Znie to ako rozprávka, ale celý bod je vedecký prístup. Obyčajná fyzika, použijeme prudký pokles teploty a potom všetko pôjde ako strojček.
Tento proces varenia je vhodný pre ľubovoľný počet vajec.
Bude potrebovať
- Voda z vodovodu.
- Potrebný objem hrnca.
- Samozrejme, samotné vajcia.
- Ľad z mrazničky. To znamená, že ho môžete zmraziť vopred, ak ho neuložíte takýmto spôsobom.
Trik: ako variť vajcia tak, aby sa dali ľahko čistiť
Z kohútika odoberieme panvicu a zalejeme obyčajnú vodu. Nalievajte na vrchol, inak sa vajíčka nezmestia.
Položili sme kachle a priviedli sme k varu. Akonáhle sa voda začne variť, opatrne položte vajíčka po jednom. Toto je prvý trik - to znamená, že vajcia by sa mali ukladať do vriacej vody.
Potom nastavte časovač na 13 minút a počkajte na prípravu.
Koľko znie signál časovača, vezmite panvicu a vložte ju do drezu. Potom z kohútika nalejeme studenú vodu.
Nie je potrebné vypúšťať vriacu vodu, pretože dobrý prúd vody rýchlo vytlačí horúcu vodu. Počkajte, kým všetko beží asi 1 minútu.
ďalej druhé tajomstvo: z mrazničky vyberieme ľad a hodíme ho na maximum.
Čakáme 3-5 minút a môžeme ich vytiahnuť.
Teraz už nemusíte na čistenie vajíčka nič vyberať. Zdá sa, že samotný obal skĺzol. Čistenie jednej veci trvá niekoľko sekúnd!
Varený výrobok podľa nášho receptu nestratil absolútne žiadne vlastnosti v porovnaní s konvenčným varením.
Vajce je dokonale nakrájané a nedrobí sa, ale čo je potrebné na šalát ....
Nezabudnite tento lafhak uložiť! Ahoj všetci a chuť k jedlu!
