Samozrejme, každý už na pultoch obchodov videl záhadný južný orech zvaný kokos. V rôznych cestovateľských reláciách môžete vidieť hlavného hrdinu piť kokosové mlieko alebo používať krásnu orechovú škrupinu ako koktailový pohár. Určite vás zaujímalo, ako chutí tento tajomný oriešok. Suché kokosové lupienky sa nepočítajú. Dnes to zistíme!
Prvá otázka, ktorá vám po kúpe tohto orecha napadne, je „Ako rozbiť kokos? V prvom rade poviem, že nebudeme hlúpo udierať kladivom a čakať, kým sa zlomí.
Začneme krájať kokos
Prvým krokom v nerovnom boji proti kokosu je výber vhodných nástrojov:- 1. Kladivo.
- 2. Starý nôž.
- 3. Skrutkovač.
Druhým krokom je extrahovanie mlieka z kokosu.
Ako ste si všimli, na vrchu kokosu sú tri čierne bodky. Práve na týchto miestach urobíme diery pomocou skrutkovača.
Vyberte si dva body, ktoré sa dajú ľahšie prekonať. Musíte urobiť dve diery: jednu na pitie a druhú na kokos, aby naplnil vzduch.
Do jedného z vytvorených otvorov vložte koktejlovú slamku a vychutnajte si chuť mlieka (pripomína sladkú vodu s jemnou kokosovou príchuťou).
V treťom kroku sa dostaneme ku kokosovej mase.
Aby sme to urobili, musíme odstrániť škrupinu po jej rozbití. Označíme čiaru zamýšľaného rozdelenia a urobíme na ňu niekoľko úderov kladivom na nôž, pričom maticu otáčame v kruhu.
Objaví sa trhlina.
Ľahkým poklepaním v kruhu kladivom odlomte časť škrupiny.
Ešte pár ľahkých úderov a kokos sa odstráni.
Užite si ochutnávku!
