Urob si sám
Hlavné triedy, pokyny, užitočné tipy, recepty.
» »Makrela solená vo fľaši
Čerstvá mrazená makrela v tomto recepte je solená inovatívnym spôsobom, a to v plastovej fľaši. Soľanka je navyše varená cibuľovou šupkou a čajovými listami, čo dáva rybám zlatú farbu, veľmi podobnú farbe fajčenia. Chuť k jedlu je len mimo stupnice.
Solená makrela vo fľaši

Makrela solená v úzkej fľaši nevyžaduje veľa soľanky. Áno, a samotný kontajner po použití možno jednoducho vyhodiť, čo šetrí čas a prácu hostesky.
Do jednej a pol litrovej plastovej fľaše sa zmestia 2 makrely.

Zložky


Takže zložky:
  • a) makrela - 2 jatočné telá,
  • b) voda - 1 l,
  • c) šupka cibule suchá - 2-3 hrsti,
  • g) čierny čaj - 2 lyžice. lyžica,
  • d) cukor - 1,5 lyžice. lyžica,
  • e) soľ - 3 lyžice. lyžice.

Solená makrela vo fľaši

Poradie solenia rýb:


1. Odrezajte hlavu a chvost od jatočného tela.
Solená makrela vo fľaši

2. Vyprázdnite brucho a opláchnite (kaviár môže zostať).
Solená makrela vo fľaši

3. Vložte 2 makrely do orezanej fľaše.
Solená makrela vo fľaši

4. Zmiešajte všetky prísady do soľanky do jedného hrnca a varte. Nechajte pod krytom, kým nevychladne.
Solená makrela vo fľaši

5. Naplňte studenú soľanku, zbavte šupiek a čajových listov a potom nalejte do fľaše rýb. Pomocou špízovej špajle alebo iného zariadenia upravte jatočné telá tak, aby sa tekutina šírila celým priestorom. Vložte obrobok do chladničky a prikryte ho filmom. Kvôli lepšej stabilite je lepšie umiestniť fľašu do misy alebo panvice, aby ste ju náhodne nestlačili počas solenia.
Solená makrela vo fľaši

6. Po 3 dňoch makrely vyberte. Ryby boli mierne solené a získali krásnu farbu.
Solená makrela vo fľaši

Solená makrela so zlatou pokožkou, ako po fajčení, nakrájaná na kúsky, pokvapkajte olejom, ochutte lúčom (môžete si vziať čerstvú zelenú). S ražným chlebom, pečenými alebo varenými zemiakmi - to je úžasné chutné!
Solená makrela vo fľaši

Solená makrela vo fľaši

Solená makrela vo fľaši
Komentáre (6)
  1. ako
    #1 ako hostia 23. februára 2019 16:36 hod.
    2
    Soľ a potom povarte v PLASTOVEJ fľaši (!) ... Ďakujem, jete to sami ...
  2. Edorv
    #2 Edorv hostia 24. februára 2019, 4:51 hod.
    0
    Pozorne si prečítajte text, alebo nie sú Chukchi čitatelia?
  3. ali.bar60.
    #3 ali.bar60. Návštevy 25. februára 2019 02:19
    1
    ... prostrední ľudia! Pre arómu pridajte klinčeky, lavriku, voňavý perchidón ... Aj keď makrely môžete okamžite žuť, bez hlúposti s morením, morením! Umyté, nasekané, posypané sójovou omáčkou, tekutým dymom, korením ..... a Vois - La .. !!!
    so starým dedkom Vasiliom ... g. 2019 ... 25. februára ... od R. Kh ..
  4. Kruzin shtein
    #4 Kruzin shtein Návštevy 27. februára 2019 11:51
    0
    zabudli ste na skutočnosť, že plast emituje jed v každom sklade ... aj keď ide o balenie potravín .. na tom nezáleží .. plast obsahuje enzýmy ako olej, toluén, riad z PVC je oveľa nebezpečnejší, ako si myslíme. V Rusku sa uprednostňujú nádoby vyrobené z PVC (polyvinylchlorid), pretože to vyzerá celkom slušne za cenu centov.

    • Okrem PVC sa pri výrobe napr. Okuliarov používa: polystyrén označený ako plast PS alebo ABS. Oplatí sa naliať horúci alebo silný nápoj - nevinné sklo sa okamžite vezme, aby sa uvoľnila toxická zlúčenina pod skromným názvom - styrén. (Poznámka. Vdýchnutie pár STYROLu hrozí mnohými akútnymi a chronickými chorobami.Táto látka negatívne ovplyvňuje funkciu pečene a obličiek, obehového a nervového systému. Dlhodobé vystavenie styrénu v ľudskom tele ohrozuje CATARA dýchacích ciest, podráždenie kože a slizníc, ZMENY v zložení krvi, Poruchy funkcie autonómneho systému.)

    Pri pravidelnom používaní takéhoto „jedového šálky“ sa v pečeni a obličkách hromadí toxická látka. Nemáte čas sa rozhliadať a ... „Ahoj, cirhóza!“

    Čínsky riad môže byť zdraviu nebezpečný
    Čínsky riad môže byť zdraviu nebezpečný
    • Pohár polypropylénu (značenie - PP) vydrží teploty až do +100 ° C. Ak z neho pijete vodku, trpia to nielen obličky a pečeň, ale aj vaše oči. A „na predjedlo“ sklo vydáva FORMALDEHYDE A FENOL. (Poznámka: Formaldehyd má výrazné mutagénne vlastnosti a tiež pôsobí ako závažný alergén a iritant. Kontakt ľudského tela s médiom obsahujúcim túto látku môže viesť k vzniku rakoviny dýchacích ciest a mnohým iným závažným chorobám až do leukémie. Fenol spôsobuje narušenie funkcií nervového systému. prach, výpary a fenolový roztok dráždia sliznice očí, dýchacích ciest, pokožky Akonáhle je v tele, fenol sa veľmi rýchlo vstrebáva aj cez nepoškodenú pokožku a už cez niekoľko začína pôsobiť na mozgové tkanivo iba na niekoľko minút, a to aj pri minimálnych dávkach fenolu. Kýchanie, kašeľ, bolesti hlavy, závraty, bledosť, nevoľnosť, strata sily. Fenol je často príčinou ONCOSIS.)

    • Nesporným lídrom je však polyvinylchlorid, pretože je vo výrobe mimoriadne CHEAP. Je pravda, že v priebehu času, alebo presnejšie, potom takmer okamžite, PVC sa začne rozpadávať s uvoľňovaním POISON vinylchloridu. (Poznámka: VINYL CHLORIDE má komplexný toxický účinok na ľudské telo, spôsobuje poškodenie centrálneho nervového systému, kostrového systému, systémové poškodenie spojivového tkaniva, mozgu, srdca. Ovplyvňuje pečeň, spôsobuje angiosarkóm. VINYL CHLORIDE spôsobuje zmeny imunity a TUMORY, má karcinogénny, mutagénny a teratogénny účinok. RAKOVINA v rôznych tkanivách a orgánoch vrátane pečene (nádory iné ako angiosarkóm), mozgu, pľúc, lymfatického a hematopoetického systému (orgány a tkanivá podieľajúce sa na tvorbe krvi)

    Napríklad fľaša z PVC začne uvoľňovať túto nebezpečnú látku TÝŽDŇOM TÝŽDŇA potom, čo sa do nej naleje alebo naleje obsah. Po mesiaci KONSOLIDUJÚ viaceré miligramy VINYLKHROD. Z hľadiska onkológov je niekoľko miligramov karcinogénneho vinylchloridu LOT.
    1. sektor
      #5 sektor hostia 28. februára 2019 14:29 hod.
      0
      Dostali ste sa predo mnou. Chcel som však písať trochu inak. Plastové náradie je úplne iné, ale všetko dáte dokopy. Tu sú fľaše na nealkoholické nápoje, Pepsi, Koks, minerálna voda v žiadnom prípade nemožno použiť ani pod nádobami na alkohol. Okamžite dostane vôňu tohto plastu.
      Môžu sa však použiť napríklad fľaše zo slnečnice alebo iného rastlinného oleja. Sú vyrobené z úplne iného plastu.
  5. Hosť Andrey
    #6 Hosť Andrey hostia 21. marca 2019 19:29
    0
    Vaša ma ** dobre, urobte to isté v sklenenej nádobe.

Prečítajte si tiež

Chybové kódy pre práčky