Urob si sám
Hlavné triedy, pokyny, užitočné tipy, recepty.
» » »Ako vyprážať ryby rýchlo a chutne
Vôňa je stredne veľká ryba s nezvyčajne silnou vôňou čerstvých uhoriek. Napriek tomu, že sa loví v priemyselnom meradle, zostáva obľúbeným typom zimného amatérskeho rybolovu.
Ak sa na rybára šťastie usmialo a jeho palica, makhalka, narazila na slušnú vôňu zápachu, môže sa chutne a rýchlo vyprážať. Mnoho rybárov na grile cíti úlovok priamo na brehu, recept na grilovanú tinktúru uvedený nižšie je veľmi jednoduchý, umožňuje vám vyprážať ryby na pobreží aj doma.
Ako smažiť rybu rýchlo a chutne

Zložky


Na varenie vyprážanej pachy potrebujete:
  • prírodná vôňa - 1 kg;
  • múka - 100 g;
  • soľ podľa chuti;
  • slnečnicový olej, rafinovaný, bez zápachu - 50 - 60 ml;
  • mleté ​​korenie - podľa chuti.

Ryby samozrejme nie lacné, ale neuveriteľne chutné. Jeho cena tiež veľmi závisí od ročného obdobia a množstva rybolovu a samozrejme od miesta vášho bydliska. Ak sa dostanete do sezóny výlovu, môžete si kúpiť rybu za najlepšiu cenu.

Fry voní rýchlo a chutne


Ako smažiť rybu rýchlo a chutne

1. Ak nie je veľkosť pachu väčšia ako 10 - 11 cm, nie je možné ju vyčistiť a veľké vzorky by sa mali pokiaľ možno zbaviť časti vnútorných častí. Ak to chcete urobiť, musíte zobrať ryby za žiabre a jemne ich vytiahnuť. Všetko, čo sa rozširuje spolu so žiabrami, musí byť vyhodené. Strihanie brucha za to nestojí, pretože vo vnútri je veľa kaviáru.
Ako smažiť rybu rýchlo a chutne

2. Ryby umyte, osušte a osolte podľa chuti. Na ryby môžete použiť aj iné prísady, ale ako ukazuje prax, korenie a soľ sú pre bohatú chuť dosť.
3. Panvicu dajte na sporák, nalejte olej a zohrejte na teplotu vyprážania. Po zahriatí znížime oheň. Riaďte každú rybu múkou na každej strane.
Ako smažiť rybu rýchlo a chutne

4. Pretrepte prebytočnú múku a vložte do panvice s horúcim olejom.
Ako smažiť rybu rýchlo a chutne

5. Po 5-6 minútach otočte taveninu na druhú stranu a smažte asi 5-6 minút.
Ako smažiť rybu rýchlo a chutne

Varenú smaženú tráva podávajte ihneď po varení.
Ako smažiť rybu rýchlo a chutne

Veľmi chutné, takmer pochúťka, túto rybu milujem. Tavenina spadne pod zemiaky s ranou. Bon chuť!

Pozrite si súvisiace video


Komentáre (0)

Prečítajte si tiež

Chybové kódy pre práčky