Urob si sám
Hlavné triedy, pokyny, užitočné tipy, recepty.
» » »Rýchly a chutný čakankový kvas
Každý vie, že kvas sa v Rusku vždy považoval za tradičný nápoj. Časy sa menia, ale základy zostávajú rovnaké. Rovnako ako pred mnohými rokmi je chutný korenený kvas ocenený svojou neobvyklou chuťou a osviežujúcou silou.
Čakanka Kvass

Existuje niekoľko možností na prípravu kvasu, jednou z nich je metóda opísaná nižšie. Lahodný kvas možno vyrobiť z obyčajnej čakanky. Výsledok prekročí všetky očakávania. Hlavnou výhodou kuchára je, že nemusíte tráviť veľa času prípravou kysnutého cesta, ako je to pri kvasoch. Okrem toho čakankový kvas má dobrý vplyv na fungovanie srdca a celkom dobre čistí črevá. Chladený nápoj dodá telu veľký náboj energie a zlepší ľudský výkon! Taký kvas stojí za vyskúšanie!

Zložky


Vyžaduje sa na 5 litrov vody:
  • - 250 gramov repného cukru.
  • - 20 gramov kyseliny citrónovej.
  • - 10 gramov tinktúry mäty piepornej.
  • - 2 polievkové lyžice rozpustnej čakanky.
  • - 11 gramov vysokorýchlostných kvasníc.
  • - vetvička čerstvej mäty.

Postupnosť prípravy kvasu z čakanky


1. Pripravte hrniec. Nalejte do toho vodu. Kvapalina musí byť čistá. Na teplote nezáleží, hlavnou vecou nie je použitie vriacej vody.
Čakanka Kvass

2. Nalejte cukor a kyselinu citrónovú na panvicu. Potom nalejte pepermintovú tinktúru. Chuť budúceho nápoja pridá pikantnosť.
Čakanka Kvass

Čakanka Kvass

Čakanka Kvass

3. Ihneď nalejte čakanku. Všetky prísady zamiešajte lyžičkou. Dajte hrniec na sporák. Oheň môže byť veľký, je dôležité, aby sa kvapalina priviedla do varu. Akonáhle vrie, okamžite vypnite oheň.
Čakanka Kvass

Čakanka Kvass

4. Ochlaďte nápoj na teplotu 35 stupňov. Nalejte kvasnice. Všetko dobre premiešajte. Kvasinky sa musia v nápoji úplne rozpustiť. Nalejte kvas do hotových fliaš. Nádoba musí byť sterilná.
Čakanka Kvass

Čakanka Kvass

Čakanka Kvass

5. Aby sa kvas prevzdušnil, je potrebné do každej fľaše pridať 2-3 listy čerstvej mäty. Ak nie je mätou, hrozienka to urobia. Po uvarení kvas okamžite poslal na chladné miesto. Nápoj nápoj vychladený.
Čakanka Kvass

Čakanka Kvass

Bon chuť!
Komentáre (4)
  1. Hosť Ruslan
    #1 Hosť Ruslan hostia 11. júla 2018 12:26
    2
    Nebude to kvas, ale nedokonalosť. Nič som nekvasil, ale už pijem. Nejaký nezmysel.
    1. Hosť Vadim
      #2 Hosť Vadim hostia 12. júla 2018 10:29
      0
      Veľmi chutný nápoj. Samozrejme to nemôžete nazvať skutočným kvasom, ale chutí sa trochu líši od toho, čo sa predáva v sudoch, a omnoho chutnejšie ako v akomkoľvek obchode. Robím už niekoľko rokov ......
  2. Viktor
    #3 Viktor hostia 14. júl 2018 11:14 hod.
    4
    Zabudli ste napísať - koľko musíte trvať pred použitím. A ukázalo sa - zaspali droždie a pili?
  3. pyrrhonist
    #4 pyrrhonist hostia 25. júla 2018 08:37
    0
    Dá sa to nazývať ako sa vám páči, iba KVAS to nie je, je zrejmé z názvu nápoja

Prečítajte si tiež

Chybové kódy pre práčky