Urob si sám
Hlavné triedy, pokyny, užitočné tipy, recepty.
» » »Ako rýchlo pripraviť lacný a chutný predkrm z rýb z kapucína
Podľa tohto receptu sa kapelín pripravuje v priebehu niekoľkých minút, takže môžete ľahko odmietnuť jeho konzumáciu v solenej a údenej forme a pravidelne si pochutnať na vynikajúcich domácich rybách. Napriek veľmi cenovo dostupným nákladom a malej veľkosti je capelin vo výžive dosť schopný konkurovať oveľa drahším predstaviteľom rybej rodiny vo vašej strave. Táto ryba teda obsahuje 23% ľahko stráviteľných bielkovín, jódu, selénu, vitamínov A a D, esenciálnych mastných kyselín triedy Omega-3 (o niečo menej ako losos - 8,2 g / kg oproti 12). Aby sa maximalizovala ochrana živín, je lepšie ju naparovať, ale capelín v peci je omnoho chutnejší.
Ako rýchlo uvariť lacný a chutný predkrm z rýb z kapucína

Pečený capelín - základný recept s fotografiami v postupnej verzii


Na vyplnenie oválneho alebo guľatého tvaru s rozmermi približne 20–25 cm budete potrebovať:
  • 1 kg rozmrazeného kapelínu;
  • 100 g múky akejkoľvek triedy;
  • 1 lyžička. korenie (soľ, čierne korenie, mletý kardamóm a kurkuma);
  • pol citróna a ešte lepšie - vápno;
  • 20-30 ml rastlinného oleja.

Ako rýchlo uvariť lacný a chutný predkrm z rýb z kapucína

Krok 1. Po položení rýb v cedníku nechajte vypustiť prebytočnú vodu. Korenie nalejte do misky múky.
Ako rýchlo uvariť lacný a chutný predkrm z rýb z kapucína

Krok 2. Šťavu manuálne vytlačte z citróna a nalejte na ňu capelín. Do nádrže na ryby pridajte dobre premiešanú zmes korenia a múky.
Ako rýchlo uvariť lacný a chutný predkrm z rýb z kapucína

Krok 3. Misku jemne pretrepte a uistite sa, že múka rovnomerne obaľuje každú rybu. Upozorňujeme, že niektoré z nich sa môžu prilepiť na dno.
Ako rýchlo uvariť lacný a chutný predkrm z rýb z kapucína

Krok 4. Pečiacu misku osušte a namažte ju rastlinným olejom (jej množstvo upravte ľubovoľne, nezabudnite však, že kalorický obsah kapelínu s veľkým množstvom tuku sa zvyšuje takmer trojnásobne).
Ako rýchlo uvariť lacný a chutný predkrm z rýb z kapucína

Krok 5. Vložte ryby do formy čo najtesnejšie.
Ako rýchlo uvariť lacný a chutný predkrm z rýb z kapucína

Krok 6. Aby ste mohli variť kapucín, rovnako ako všetky ostatné ryby, musíte ho vložiť do predhriatej komory s teplotou približne 200 ° C.
Ako rýchlo uvariť lacný a chutný predkrm z rýb z kapucína

Krok 7. Pečieme capelín od 20 do 30 minút - presný časový interval je určený technickými vlastnosťami vašej rúry. Keď sa vám zdá, že ryba je ryšavá, vyberte ju.
Ako rýchlo uvariť lacný a chutný predkrm z rýb z kapucína

Ako prílohu k pečenému koruške si môžete pripraviť varenú ryžu, zemiaky, šalát z čerstvej zeleniny, ale naj príjemnejšie je ho rozdrviť partiou čerstvého chleba.
Ako rýchlo uvariť lacný a chutný predkrm z rýb z kapucína

Ako rýchlo uvariť lacný a chutný predkrm z rýb z kapucína

Ako rýchlo uvariť lacný a chutný predkrm z rýb z kapucína

Ako rýchlo uvariť lacný a chutný predkrm z rýb z kapucína
Komentáre (0)

Prečítajte si tiež

Chybové kódy pre práčky