- Koreň Calamusu (predávaný v lekárni).
- Cukor.
- Mint.
- Hibiscus.
- Zázvor (voliteľné).
Výroba cukroviniek do krku pre domácich majstrov
Najprv musíte naliať trochu prevarenej vody do akejkoľvek kovovej misky.
Potom sme tam naliali koreň Air, Mint a Karakde. Počet prísad sa líši v závislosti od toho, koľko cukroviniek chcete získať! Doslova som vzal štipku všetkého.
Teraz všetko dáme do ohňa a varíme asi 10 minút. Sledujte veľkosť ohňa, pretože všetka naša tekutina je veľmi aktívne varená a zároveň veľmi vrú.
Keď je všetko pripravené, prefiltrujte našu zmes cez sito, aby ste tekutinu oddelili od listov mäty a kalamára.
A nakoniec pristúpime k príprave samotných cukroviniek. Zoberieme kovovú platňu a nalejeme do nej cukor a nalejeme vývar v pomere 1 ku 3, to znamená jednu polievkovú lyžicu vývaru tri polievkové lyžice cukru. A varte do sirupu! Urobil som to za 1,5 minúty.
Teraz rýchlo vyberte zo sporáka a nalejte cukríky do foriem! A dali sme ich do chladničky, aby rýchlejšie mrzli.
A nakoniec dostaneme tieto liečivé cukríky. Najdôležitejšou vecou nie je stráviť sirup, inak budú cukríky horké, čo nie je veľmi príjemné!
PS: Kulinárske tajomstvo o tom, ako nespáliť cukrovinky, je možné vidieť vo videu. Chcem vám zaželať veľa zdravia a dobrý deň.
