Požadované komponenty:
- - lavash listy - 2 kusy;
- - kuracie vajcia - 2 kusy;
- - klobásy - 8 kusov;
- - tvrdý syr - 150 gramov;
- - slnečnicový olej - na vyprážanie.
Postup varenia:
1. Lavash by mal byť umiestnený na suchom stole. Vezmite ostrý nôž a nakrájajte široké, dlhé pásy. Šírka pásika by mala byť po celej dĺžke klobásy.
2. V samostatnej miske rozšľaháme surové vajcia.
3. Syr by mal byť nastrúhaný nahrubo.
4. Na pripravené kúsky lavash posypeme trochou syra. Urobte to očami.
5. Klobásu obalíme v pita chlebe.
6. Rozpálime panvicu, nalejeme do nej trochu oleja.Do vaječnej zmesi namáčame párky zabalené v pita chlebe.
Urobte to opatrne, aby sa klobásy úplne namočili do pita chleba. Potom je potrebné výrobky vyprážať na panvici 3-5 minút. Môžete tiež poslať klobásy na pečenie v rúre. Za týmto účelom položte naolejovaný pergamen na plech na pečenie a rozložte polotovary. Párky pečieme v rúre 20 minút pri 180 stupňoch.
7. Môžete jesť klobásy v lavash.
Dobrú chuť!