Problém pri príprave miešaných nápojov spočíva v tom, že ľad premieňajúci sa na vodu riedi chuť. Toto je možné vyriešiť, ak si pripravíte ľad. Keď sa takýto ľad roztopí, premení sa na obyčajnú silnú kávu a doplní chuť kokteilu, ale vôbec ju nezmočí.
Na výrobu ľadu na kávu budete potrebovať:
- instantná káva - 1 lyžička;
- formy na ľad.
Pokyny na výrobu kávového ľadu
Do hrnčeka nalejte suché granule instantnej kávy.
Naplňte horúcou vodou. Neberieme viac ako 150 ml. Káva na výrobu ľadu sa najlepšie vyrába silná. Inak koktail stratí chuť.
Do buniek na výrobu ľadu opatrne nalejte silnú ochladenú kávu. Môže byť plastový aj silikónový. Tieto sú určené na prípravu sladkostí a často majú kučeravé bunky. Vďaka tomu bude tiež možné vyrobiť ľad neobvyklého tvaru. Napríklad vo forme sŕdc.
Ak tekutina vo forme dosiahla izbovú teplotu, odošlite ju do mrazničky. Bunky sú často v rovnakých formách s objemom nie väčším ako 10 m. L. Preto ľad za pár hodín zamrzne.
Získanie kúskov ľadu z formy je celkom jednoduché. Človek to musí iba otočiť. Teraz si môžete dať kávový ľad do pohára.
A vyplňte zvyšky ingrediencií vášho obľúbeného koktailu.
