Urob si sám
Hlavné triedy, pokyny, užitočné tipy, recepty.
» » »Americká šiška
Dlho som hľadal dobrý recept na šišky a nakoniec som ho našiel. Okrem samotného receptu by mali byť dobré aj potraviny, múka najvyššej kvality, maslo s vysokým obsahom tuku. Droždie je všeobecne samostatným problémom. Kvalitné droždie je kľúčom k vzduchovej skúške, a teda aj skvelými šiškami.
Rád varím šišky, pretože jednoduché výrobky pripravujú chutné pečivo. Je zaujímavé pozorovať, ako cesto ožíva a zvyšuje jeho objem. Zdobenie amerických šišiek vám dáva príležitosť ukázať svoju kreativitu. Každý šiška môže byť jedinečná tým, že zdobí to polevou, čokoládou, ľadovým cukrom.
Pokúste sa dokázať seba a seba.
výrobky:
  • 280 g múky.
  • 1 vajce
  • Vypúšťanie oleja 60 g.
  • 8 gramov droždia.
  • 60 gramov cukru.
  • 40 ml vody.
  • 150 ml mlieka.
  • čokoláda na dekoráciu.
  • olej na varenie.

Súhlasím, zoznam produktov je veľmi jednoduchý.
prísady

1. Kvasinky a trochu cukru rozpustite v teplej vode s izbovou teplotou.
zmiešajte ingrediencie

Nastreknite kvasinkovú zmes

Nechajte bokom.
2. Zmiešajte maslo, vajce a zvyšný cukor v miske. Zavádza sa zmes kvasníc a 140 gramov múky.
Do cesta pridajte mlieko

Prísady dobre premiešajte.
Prísady dobre premiešajte

Prísady dobre premiešajte

3. Do cesta pridajte mlieko, malo by byť pri izbovej teplote.
zmiešajte ingrediencie

Pridajte múku

4. Pridajte zvyšných 140 gramov múky a cesto zamiesime.
miesi cesto

5. Nádobu, do ktorej sa cesto zmestí, namažte malým množstvom oleja. Do neho vložte cesto, prikryte filmom a nechajte ho na teplom mieste.
namažte trochou oleja

miesto v šálke

6. Keď sa cesto dvakrát zvýšilo, pokračujte do poslednej fázy. Mierne zatlačte valčekom, cesto rozvaľkajte 1,5 cm, dajte šiškám špeciálny tvar alebo pohár.
cesto rozvaľkajte

7. Vyprážajte každú šišku na obidvoch stranách, otáčajte 3-4 krát, aby ste dosiahli rovnomerné vyprážanie.
Fry každú šišku

Vyprážajte šišky

8. Koblihu nalejte čokoládou.
Koblihu nalejte čokoládou

Americká šiška pripravená

Americký šiška recept

Americký šiška recept s fotografiou

Svoju prácu posielame na výstavu. Sudcovia to ocenia.
Americký šiška
Vráťte sa
Komentáre (2)
  1. Levovho
    #1 Levovho hostia 8. augusta 2017 15:40
    0
    Bude potrebné variť. Manžel má veľmi radi šišky, ale v našom meste sa predávajú za nafúknuté ceny, takže ich zriedka kupujeme.
  2. mira
    #2 mira hostia 10. augusta 2017 12:47
    0
    Nedávno sme otvorili kaviareň a tam len predávame šišky. Sú samozrejme veľmi chutné, ale v skutočnosti je to skutočne drahé potešenie. Nemôžem mať dosť dvoch šišiek, tak som hľadal recepty, ktoré ich dokážu prekonať. A ďakujem, autor, pretože vďaka tebe som ho našiel!
    Prísady sú jednoduché a šišky sú vzdušné a chutné. Často experimentujem a pridávam rôzne náplne, ukázalo sa to celkom dobre.

Prečítajte si tiež

Chybové kódy pre práčky