Stačí sa pozrieť na tento zázrak! Olíznite si prsty!
Dobre, dobre - k veci!
zloženie:
1) slnečnicový olej (nevyhnutne rafinovaný)
2) Zemiaky (umyté a čisté)
3) Akýkoľvek druh korenia podľa vlastného uváženia (kari, soľ, korenie atď.)
Najprv nastavte rúru na zahriatie na asi 200 stupňov Celzia.
Potom vezmite naše čisté a umyté zemiaky. Osobne mám rada hranolky s kožou a preto nesedím zemiaky.
Zemiaky nakrájajte na tenké plátky. Tiež to nie je príliš tenké - všetko je v moderovaní dobré.
Nakrájané plátky umyte v studenej vode - nepotrebujeme ďalší škrob!
Potom plátky položte na papierové utierky a nechajte uschnúť.
Z rúry vyberte plachtu a namažte olejom. Na tento list položte plátky a namažte ich rovnakým olejom.
Celú vec vložte do rúry asi na 20 minút, v závislosti od hrúbky rezu. Čipy by mali byť zlatohnedé, keď budú pripravené.
Vyberieme z rúry a posypeme korením.
Môžete tiež posypať korenie pred rúrou, ale niektoré korenia strácajú svoju chuť po tepelnom spracovaní.
PS: Odporúčam vám prvýkrát, aby ste nevyrábali veľkú dávku a neobmedzili ste sa na jeden zemiak, pretože to nemusí fungovať prvýkrát, ako je napríklad prvá palačinka.
Bon chuť!
