Všetko, čo potrebujete na varenie, je voda, granulovaný cukor, pomarančová kôra, vodka a trochu klinčeka. Tak poďme!
Na varenie sirupu nalejte 360 g granulovaného cukru so pohárom vody, všetko povarte a nechajte ho 5 minút variť. Po 5 minútach sirup je pripravený, vypnite ho! Oddeľte nasekané alebo rozdrvené 140 g pomarančovej kôry v mixéri, nalejte 0,5 l vodky do šupky a pridajte 4 ks. karafiát. To všetko sa musí robiť po dobu 8 minút v ohni za neustáleho miešania! Pamätajte, že v žiadnom prípade by sa alkohol nemal zohriať, teplota by sa mala udržiavať na 70 ° C. Po 8 minútach. nalejte sirup do pomarančovej kôry s vodkou. To všetko sa musí miešať a udržiavať v ohni ďalšiu pol minútu. Kvapalina je pripravená na tento postup! Zostáva predstaviť krásne.
Prvá vec je pretiahnuť sa cez tenká fazuľa a zbaviť sa nápojov z kôry. Druhým je chladenie, pri ktorom by sa všetok alkohol mal naliať do litrovej nádoby a chladiť 2-3 hodiny. Po stanovenom čase uvidíte, že nápoj sa rozjasnil - to bolo to, čo sme potrebovali! Nakoniec nájdeme krásnu uzavretú nádobu, nalejeme do nej náš pomarančový likér a užijeme si jeho aromatickú a osviežujúcu ovocnú chuť. Mimochodom, alkohol na pomarančových kôstkach sa môže skladovať pri izbovej teplote. Pokiaľ však nie ste pripravení čakať tak dlho.
