- foi pentru lasagna;
- cinci cartofi mari;
- două morcovi medii;
- o ceapă mare;
- verzi;
- o bucată mică de cârnați.
Pentru sos:
- lapte, gram 300;
- jumătate de lămâie;
- 3 linguri de miere;
- 3 linguri de maioneza;
- o lingura de pasta de rosii, diluata cu doua linguri de apa;
- condimente.
Versiunea mea de lasagna ar trebui să fie aproape vegetariană. Apropo, dacă aveți nevoie doar de o astfel de alpinism, atunci în loc de cârnați, puteți folosi ciuperci sau chiar să-l excludeți din lista de produse.
Lasagna va fi pusă în straturi, o formă cu laturile înalte este potrivită pentru acest lucru. Ar trebui să fie bine unsă cu o bucată de unt sau ulei de măsline. Primul strat este cartoful, îl tăiem în farfurii subțiri, aproximativ cinci milimetri fiecare.
Al doilea strat va fi morcov. De asemenea, îl tăiem cu plăci subțiri, de asemenea aproximativ cinci milimetri fiecare.
Ceapa, spre deosebire de alte legume, se taie în fâșii subțiri. Puteți tăia și inele, dar mie îmi place mai mult.
Legumele vor fi acoperite cu foi pentru lasagna, așa că acum trebuie să puneți un vas mic cu apă pe foc pentru a fierbe aceste foi. În timp ce apa începe să fiarbă, începem să depunem straturile.
Când apa începe să fiarbă, aruncă o foaie pentru lasagna. Ar trebui să înceapă să se îndoaie ușor, doar atunci poate fi schimbat la legume. În caz contrar, dacă este încă solid, s-ar putea să nu se coace și să rămână rigid.
După foile de lasagna, repetăm din nou fiecare rând. Acum trebuie să faceți sosul pentru turnare. Amestecă maioneza, mierea, pasta de roșii și condimentele.
Apoi adăugați două linguri de făină în masă, amestecați și turnați laptele.
Turnați lasagna noastră cu sosul rezultat. Sosul trebuie să acopere stratul superior.
Presărați totul bine cu orice verdeață tocată fin și trimiteți la cuptor.
Lasagna trebuie prăjită la 200 de grade pentru cel puțin 20 de minute. Dupa aceasta perioada veti primi o lasagna frumoasa, aurie, cu o crusta delicioasa.
