Ingrediente esențiale:
Cartofi - 1 kilogram.
Picioare de pui (puteți folosi orice carne) - 2.
Brânză - 200 de grame.
Maioneza.
Ceapă - 2-3 cepe mari.
Sare.
Pepper.
Verzii.
Trebuie menționat imediat că puteți folosi orice carne care este la frigider pentru a găti cartofi puf. Poate fi carne de porc, de vită sau de pui (file, picioare de pui sau sâni de pui). În cazul nostru vor exista picioare de pui.
Picioarele bine spălate și separă carnea de oase. Tăiați carnea separată în bucăți mici. Se curăță cartofii și se taie în fâșii subțiri. Tăiați inelele de ceapă. Cu cât mai multe cepe, cu cât felul de mâncare va fi mai suculent. Frecăm cu grijă brânza pe cea mai mare răzătoare. Orice brânză proaspătă aparținând soiurilor tari este potrivită pentru rețeta noastră. Tăiați bine verdeața.
Pune ceapa pe o foaie de copt și distribuie-le uniform pe suprafață. Puneți picioarele de pui tocate deasupra. Adormim toți cartofii tocați. Ungeți stratul de cartofi cu maioneză cu conținut de grăsime. Pentru a face acest lucru, întinde maioneza pe cartofi și distribuie cu o lingură mare pe întreaga suprafață. Sare bine și puțin piper. Straturile rezultate sunt acoperite cu brânză. Întindeți verdeturile deasupra. Verdele poate fi atât proaspăt, cât și congelat.
Introduceți cartofii cu puf într-un cuptor preîncălzit. Temperatura de coacere este de 200 de grade. Durata de coacere - 30 de minute.
