Gălbenușurile leneșe sunt minunate pentru micul dejun și pregătești (dacă te pregătești de la congelator) în câteva minute, așa că nu vei întârzia să lucrezi, studiezi sau de afaceri și îți este garantat să te simți bine dintr-un mic dejun minunat.
Pregătirea.
Ia două porții:
250 g brânză de cabană.
1 ou
3-4 linguri complete de făină +1 lingură pentru stropire.
Zahar și sare după gust.
Dacă luați brânză de căsuță de casă, treceți-o printr-o sită sau printr-o mașină de tocat carne pentru a-i da omogenitate, cu brânză de căsuță dintr-un pachet pe care îl puteți găti imediat, fără cernere.
Combinați brânza de vaci, făina, oul, sarea și zahărul. Mașinați întregul conținut al pulberului până la netezire.
Rotiți aluatul rezultat în cârnați mici. Tăiați cârnații în cuburi, bile sau orice altă formă vă place.
Pregătirea.
Aruncăm găluștele noastre în apă sărată clocotită. Aduceți la fierbere și așteptați până la găluște. După care așteptăm 1-2 minute și scoatem tratamentul cu o lingură înțepată.
Se întinde pe o farfurie.
Puteți adăuga unt, gem de boabe, miere. Adaug de obicei o felie de unt și stropesc cu zahăr.
Gălușuri auto-fabricate s-au dovedit a fi foarte gustoase și hrănitoare. Bon pofta
