Produse obligatorii:
1. File de pui - 1 buc.
2. Ou de pui - 1 buc.
3. Maioneză - 50 g.
4. Ulei vegetal.
5. Paine.
6. Sare, piper.
Gătirea pas cu pas:
1. Spălați fileul de pui și tăiați-l în farfurii nu foarte groase.
2. Bateți-le ușor cu un ciocan ca să nu se desprindă.
3. Bateți oul într-un bol, adăugând o cantitate mică de sare. Apoi adăugați maioneză și bateți din nou bine.
4. Fiecare bucată de piper și sare după gust, lăsați-o la macerat 10 minute.
5. Înmuiați cotletele mai întâi în prajitură gătită, apoi apoi înăbușite.
6. Prăjiți-le într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal până se formează o crustă aurie crocantă.
7. Răciți puțin.
Bon pofta!
