Sună ca un basm, dar totul ține de abordarea științifică. Fizica obișnuită, vom folosi o diferență mare de temperatură și apoi totul va merge ca un ceas.
Acest proces de gătit este potrivit pentru orice număr de ouă.
Va avea nevoie
- Apă de la robinet.
- O cratiță de dimensiunea dorită.
- Desigur, ouăle de pui în sine.
- Gheață din congelator. Adică, îl puteți îngheța în avans dacă nu îl depozitați doar.
Truc: cum se fierbe ouăle astfel încât să fie ușor de curățat
Luați o tigaie și turnați apă obișnuită de la robinet. Nu turnați deasupra, altfel ouăle nu se vor potrivi.
Se pune pe aragaz si se aduce la fierbere. Imediat ce apa clocotește, adăugați cu grijă ouăle pe rând. Acesta este primul truc - adică trebuie să puneți ouăle în apă clocotită.
Apoi, setați cronometrul pentru 13 minute și așteptați să se gătească.
De îndată ce semnalul temporizatorului a sunat, luați tigaia și puneți-o în chiuvetă. Apoi turnați apă rece de la robinet.
Nu este necesar să scurgeți apa clocotită, deoarece un curent bun de apă va înlocui rapid apa fierbinte. Să așteptăm până când totul se întâmplă timp de aproximativ 1 minut.
Mai departe al doilea secret: scoateți gheața din congelator și aruncați cât mai multă gheață în tigaie.
Așteptăm 3-5 minute și o poți scoate.
Acum, pentru a curăța un ou, nu trebuie să culegeți nimic mult timp. Carcasa pare să alunece de la sine. Este nevoie de câteva secunde pentru a curăța o bucată!
Produsul gătit conform rețetei noastre nu și-a pierdut absolut nicio proprietăți în comparație cu gătitul convențional.
Oul taie perfect si nu se sfarama, si ce iti mai trebuie pentru o salata....
Nu uitați să salvați acest tip de viață! La revedere tuturor si pofta buna!
