Pare un basm, dar întregul punct este o abordare științifică. Fizica obișnuită, vom folosi o scădere bruscă a temperaturii și apoi totul va merge ca o oră.
Acest proces de gătit este potrivit pentru orice număr de ouă.
Va avea nevoie
- Apă de robinet.
- Volumul necesar pentru caserolă
- Firește, ouăle în sine.
- Gheață de la congelator. Adică îl puteți congela în avans dacă nu îl depozitați exact așa.
Truc: cum să gătești ouă, astfel încât să fie ușor de curățat
Luăm o cratiță și turnăm apă obișnuită de la robinet. Nu turnați în vârf, altfel ouăle nu se vor potrivi.
Punem pe aragaz și aducem la fiert. De îndată ce apa începe să fiarbă, așezați cu atenție ouăle pe rând. Acesta este primul truc - adică ouăle trebuie puse în apă clocotită.
Apoi, setați cronometrul timp de 13 minute și așteptați pregătirea.
Cât a sunat semnalul cronometru, luați o tigaie, puneți-o în chiuvetă. Apoi turnăm apă rece de la robinet.
Nu este necesar să se scurgă apa clocotită, deoarece un flux bun de apă va deplasa rapid apa caldă. Haideți să așteptăm până când totul durează aproximativ 1 minut.
mai departe al doilea secret: scoatem gheața din congelator și o aruncăm la tigaie la maxim.
Așteptăm 3-5 minute și pot fi scoase.
Acum nu trebuie să alegeți nimic pentru a curăța oul. Învelișul în sine pare să alunece. Este nevoie de câteva secunde pentru a curăța un lucru!
Produsul gătit conform rețetei noastre nu a pierdut absolut nici o proprietate în comparație cu gătitul convențional.
Oul este tăiat perfect și nu se sfărâmă, ci ce mai este nevoie pentru salată….
Nu uitați să salvați acest lafhak! Adio tuturor și bine pofta!
