DIY fă-o singur
Cursuri de master, instrucțiuni, sfaturi utile, rețete.
» »Gătit pește de râu în miza - crapul crocant prăjit care linge degetele
Campingul este adesea însoțit de pregătirea grătarului. Când carnea de porc și puiul s-au încins, începeți peștele. Un rezident al corpurilor de apă este foarte susceptibil la prăjire la foc și la compoziția marinadei. În aceste momente, trebuie să fii atent să nu exagerezi cu ingredientele și să gătești pe lemnul de foc aproape ars.
Se recomandă utilizarea grătarului ca cel mai convenabil dispozitiv de prăjire.
Gătit pește la miză

ingrediente:


  • pește de râu (crap crucian) - 4-5 buc .;
  • acid citric - o jumătate de linguriță de ceai;
  • otet - 10-30 g;
  • muștar (pulbere sau boabe) - 1 lingură. o lingură;
  • prajituri, mazăre neagră, semințe de caras după gust;
  • ulei vegetal - jumătate de pahar;
  • apa - 4 linguri. linguri;
  • sare, zahăr - după gust;
  • frunze de dafin - opțional.

Gătit pește la miză

Etapele cu o fotografie, cum să faci o marinadă pentru pește:


  • se toarnă muștar, sare, acid citric;
    Gătit pește la miză

  • se toarnă apă, ulei vegetal, apă, oțet și se amestecă.
    Gătit pește la miză


Rețetă pas cu pas despre cum să gătești pește pe grătar:


  • toarnă marinata peste carcasa curățată;
    Gătit pește la miză

  • se presară cu semințe de caras, piper măcinat, se adaugă frunze de dafin și se dă la frigider o jumătate de oră;
    Gătit pește la miză

  • așezați crucianul murat pe un suport de sârmă și trimiteți-l la foc;
    Gătit pește la miză

  • după întoarcerea frecventă a grătarului aproximativ 15-20 de minute, peștele trebuie să fie gata.
    Gătit pește la miză


Bon pofta!
Comentarii (4)
  1. Alexey
    #1 Alexey vizitatori 4 august 2019 13:52
    2
    Data viitoare, nu uitați să apucați un frigider.
  2. Vlad
    #2 Vlad vizitatori 4 august 2019 19:15
    0
    o jumătate de oră la frigider ... în natură zâmbet
    1. Max
      #3 Max vizitatori 7 august 2019 00:23
      0
      Eu personal cumpăr pește în piață, soția mea murat seara pe natură. Acasă există un frigider
  3. Alexey
    #4 Alexey vizitatori 6 august 2019 18:38
    0
    Dacă în timpul tăierii nu ai făcut mai întâi tăieturi transversale cu un cuțit pe tot corpul peștelui, atunci crucianul prăjit nu va fi atât de gustos - va părea osos până la punctul de dezgust. Aveți grijă de sănătatea dvs. în avans!

Citește și

Coduri de eroare pentru mașinile de spălat