Pentru a economisi timp pe recipientele de sterilizare înainte de conservare, procesarea totală a acestuia în cuptor sau cuptor cu microunde va ajuta. Procedura nu va economisi doar minutele, ci și consumul de gaz sau electricitate.
Puncte simple despre modul de sterilizare a borcanelor în cuptor:
1. Spălați recipientele de sticlă cu apă curentă cu bicarbonat. Distruge dezvoltarea posibilă a ciupercilor și bacteriilor. Nu folosiți un detergent ale cărui reziduuri pot afecta negativ depozitarea pieselor viitoare.
2. Puneți borcanele pe suportul de sârmă în cuptorul rece, cu fundul jos. Dacă intenționați să efectuați procedura pe o foaie de copt, atunci partea de jos ar trebui să privească în sus. Se recomandă să plasați recipientul într-un dulap neîncălzit, pentru a evita posibilele deteriorări ale acestuia de la o scădere accentuată a temperaturii.
3. Puneți cuptorul preîncălzit cu un conținut de până la 150-160 grade.
4. După ce gradele au atins punctul stabilit, numărați 15 minute. După aceea, sterilizarea conservelor în cuptor este considerată completă.
Conservare bună pentru tine și preparate delicioase!
