A venit vara, iar magazinele îndeplinesc planul de vânzare a băuturilor refrigerate. Da, toate tipurile de băuturi și ceaiuri sunt plăcute după gust, îți pot potoli setea pentru un timp scurt. Sunt sigur că puțini dintre noi acordăm atenție la ceea ce este scris cu litere mici pe etichete.
Compoziția băuturilor include: arome; îndulcitori; potențatori de arome; regulatoare de aciditate; zahăr.
Această listă nu mă inspiră, așa că fac ceaiuri reci acasă. Le iau cu mine:
- a lucra;
- când merg la plimbare sau merg la cumpărături într-o zi caldă;
- Dau copiii la școală, iar acum în tabăra de vară.
Sotul meu are un frigider la serviciu, puteți găsi întotdeauna ceaiul meu gătit de casă, care stinge perfect setea și este inofensiv pentru sănătate.
"Cool cola"
Cu Coca-Cola, această băutură combină doar culoarea.
ingrediente:
- ceai mare cu frunze negre - 2 lingurițe;
- ceai verde cu frunze mari - 3 lingurițe;
- ceai ambalat cu lichior - 3 buc. (în loc de zahăr);
- o grămadă de mentă proaspătă;
- apă clocotită - 2 litri.
Mod de preparare:
1. Fierbeți apa.
2. Puneți toate ingredientele într-un ulcior și adăugați apă clocotită, lăsați timp de 2 ore.
3. Puteți folosi atât cald, cât și rece. Se răcește un pahar mare în congelator, se umple cu cuburi de gheață și se toarnă ceai. Se servește cu o felie de lămâie.
"Blak Rubi"
Am dat numele băuturii pentru culoarea bogată a rubinului.
ingrediente:
- Hibiscus - 3 lingurițe;
- ceai verde cu frunze mari - 2 lingurițe;
- scortisoara - 5 g;
- cuișoare - 4-5 buc .;
- lamaie - 0,5 buc .;
- apa - 2 l;
- zahăr (opțional) - 1 lingură.
Mod de preparare:
1. Turnați toate ingredientele, cu excepția zahărului rece, în apă rece.
2. Aduceți ceaiul la fierbere, adăugați zahărul. După ce fierbe, scoateți de la căldură și închideți capacul, puteți înfășura un prosop. Insistați 15-20 de minute.
3. Folosit atât în condiții de cald, cât și la rece:
- fierbinte - se toarnă în căni, se servește cu o jumătate de lămâie;
- rece - se toarnă în pahare, se adaugă cuburi de gheață, o jumătate de lămâie, se garnisește cu un fir de mentă.
Cu citrice "Ceai de citrice"
În loc de obișnuita lămâie cu ceai negru în această rețetă, folosesc o portocală. Băutura este incredibil de aromată și energizantă pentru toată ziua.
ingrediente:
- ceai negru - 2 lingurițe .;
- portocaliu - 1 buc .;
- scortisoara macinata - 5 g;
- ghimbir măcinat - 5 g;
- apa - 1,5 l;
- mentă proaspătă - 3-4 ramuri.
Cum se prepară:
1. Spălați portocala, îndepărtați puțină coaja. Cojiți complet și tăiați în inele.
2. Puneți într-un ulcior: feliuță, felii de portocală, scorțișoară, ghimbir, ceai, mentă (crenguță sau 2 pentru a pleca pentru servire). Se toarnă apă clocotită peste tot. Lăsați-l să se rumenească și să se răcească.
3. A depune:
- pahare reci;
- umple-le cu cuburi de gheață;
- se toarnă ceai;
- garnisiți cu o felie de portocale și frunze de mentă.
Vara este anotimpul fructelor. Adăugați-le în orice ordine, combinați-vă cu condimentele preferate și creați-vă propriile rețete pentru băuturi răcoritoare.
Bună petrecere la ceai!
