La prima vedere, poate părea că prepararea acestei salate este foarte dificilă, dar, de fapt, va dura 20 de minute.
Așadar, pentru a face salată Yin-Yang, aveți nevoie de 500 de grame de calmar decojit, 150 de grame de brânză tare, 2 roșii proaspete, 3 ouă de pui, 3 linguri de maioneză, o grămadă de pătrunjel și 100 de grame de caviar roșu și negru. Acum, în supermarketuri, există un analog minunat al caviarului natural, omologul său proteic. Prin urmare, îl puteți utiliza în siguranță.
Se fierb lăcustele în apă sărată cu fierbere timp de 3 minute și se taie în fâșii, se rumenesc ouăle și brânza, se toacă gros roșiile, se toacă verdeața.
Calmarul se amesteca cu ierburile si maioneza.
Pune roșiile tocate deasupra unui strat de calmar. Imediat după ce tăiați roșiile, lăsați-le să se scurgă aruncându-le într-un colizor. Deci salata nu va fi prea apoasă.
Următorul strat este cașcavalul răzuit tare ...
... și ouă.
Deasupra salatei, decorați cu caviar roșu și negru, așezându-l în forma semnului yin-yang.
