Ingrediente:
- macrou 1 buc.
- sos de soia 30 ml.
- ulei de floarea soarelui 10 ml.
- lamaie 1/4 buc.
- ghimbir măcinat 1/4 linguriță.
- usturoi 2 dinti
Cum să gătești macrounde în cuptorul cu microunde
Pregătiți tot ce aveți nevoie. Curățați peștele, îndepărtați măruntaiele și clătiți bine sub jet de apă. Aveți grijă deosebită să îndepărtați peliculele negre de pe interiorul pereților burticii; acestea pot adăuga amărăciune macroului finit.
Tăiați capul și coada și împărțiți carcasa cu un cuțit în porțiuni de 2-3 centimetri grosime. Un macrou mediu va da 6-7 bucăți.
Într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde, adăugați usturoiul și lămâia tocate mărunt împreună cu coaja și ghimbirul uscat.
Se toarnă ulei de floarea soarelui și sos de soia.
Amesteca.
Puneți bucățile de pește în marinată.
Se amestecă ușor și se lasă 5 minute. Acest lucru va fi suficient, deoarece carnea de macrou este foarte fragedă.
Puneți la cuptorul cu microunde.
Acoperiți cu o farfurie deasupra. Setați puterea la 800 W, 8 minute. După ce a trecut jumătate de timp, deschideți ușa, eliberați aburul acumulat în interior și continuați să gătiți.
După ce se aude semnalul de final, lăsați vasul în cuptorul cu microunde pentru încă câteva minute. Deci nu va exista riscul de a fi ars de abur atunci când scoateți farfuria, iar peștele va deveni mai aromat.
Macroul la cuptorul cu microunde este complet gata. Sucul de pește acumulat în bol poate fi turnat peste garnitură; orezul fiert este ideal aici. Iar la rece seamănă foarte mult cu macroul afumat la cald.
Peștele a ieșit foarte gustos, suculent și apetisant și în doar câteva minute. De acord: nu este chiar atât de complicat, nu-i așa?
Costă mult să-ți hrănești rapid familia cu alimente sănătoase după o zi grea. Poftă bună!
