Munca în bucătărie poate fi redusă semnificativ dacă aveți anumite abilități în pregătirea diverselor produse. Multe sarcini pot fi finalizate mai repede, în loc să acționați de rutină cu metode tradiționale. Îți propun să iei în considerare 3 moduri, prin care poți coji usturoiul, oferindu-i o chestiune de secunde.
Curățarea panelor cu un cuțit
Consider că această metodă este cea mai simplă și mai convenabilă, deoarece nu trebuie să vă murdăriți echipamentul de bucătărie. Se folosește dacă este necesar să se coji doar un cui de usturoi. Este așezat pe o masă sau o tăietură, iar deasupra acestuia este un cuțit lat de bucătărie.
Trebuie să o împingeți puternic cu palma până când fisura este caracteristică. Din presiunea creată, coaja se va crăpa și va ieși de pe pană.
Curățarea feliilor într-un borcan cu un capac
Această metodă este utilizată atunci când usturoiul este necesar mai mult decât un cuișor. Un borcan obișnuit de sticlă cu un capac este luat, de exemplu, din sos, muștar sau pastă de roșii. În el se pun unul sau mai mulți căței de usturoi.
Băutul se închide și se agită violent. După agitarea timp de câteva secunde prin geam, este clar că coaja s-a retras definitiv. Dacă nu merge, atunci trebuie să o scuturi din nou. Este important să se agită brusc, acest lucru nu dăunează feliilor. Dacă nu există borcan, atunci va face un agitator, dar atunci va miros a usturoi.
Curățarea capului
Această metodă este deja artilerie grea, deoarece vă permite să pregătiți toate feliile dintr-un cap întreg de usturoi la o dată în 10-20 de secunde. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o tigaie metalică, nu grea, cu capac. Capul de usturoi este așezat pe masă, după care trebuie să împingeți cu palma, așezându-vă întregul corp pe peretele său lateral.
De la presiune, se va descompune în segmente separate. Toate sunt turnate în tigaie și acoperite cu un capac.
După aceea, rămâne doar să agitați conținutul, ținând capacul pentru a nu zbura.
Puteți număra pentru tine 10 și verifica disponibilitatea. Unele soiuri de usturoi sunt foarte stabile, prin urmare, necesită un tratament mai lung. Puteți chiar curăța 2 capete într-o singură încărcare.
Desigur, metodele propuse vor economisi doar câteva minute, dar în total, dacă puteți lucra rapid cu alte produse, cina de gătit este destul de posibilă pentru a reduce cu o jumătate de oră. Timpul astfel făcut este mult mai frumos pentru a dedica unor ocupații mai interesante.
