DIY fă-o singur
Cursuri magistrale, instrucțiuni, sfaturi utile, rețete
» »Cum se curăță heringul rapid și fără oase
Curățarea heringului este una dintre cele mai neplăcute proceduri din bucătărie. Există multă bătaie de cap pentru a extrage numeroase oase din acest pește și, de asemenea, va pătrunde întreaga bucătărie, tabla de tăiat și mâinile cu un miros de pește. Există însă o tehnologie care va ajuta la curățarea heringului rapid și fără oase.

Planul de acțiune pentru curățarea herringului pas cu pas


1. Pregătiți un loc pentru tăierea peștilor. Puteți folosi un ziar retro și un ziar, dar este mai bine să puneți heringul pe hârtie de copt. Pentru a salva, cel folosit deja va face acest lucru. Mâinile sunt protejate cu mănuși unice dacă nu doriți ca acestea să miroase a pește. Cel mai convenabil este să luați un cuțit îngust și nu foarte lung. Să începem cu capul. Taie-l împreună cu aripioarele.
Cum se curăță heringul rapid și fără oase

2. Tăiați abdomenul de hering, curățați-l de pe interior. Dacă în interior există caviar, acesta poate fi pus deoparte separat. Este destul de comestibilă.
Cum se curăță heringul rapid și fără oase

3. Curățăm cu un cuțit peliculele din interiorul heringului. Tăiați aripioarele inferioare.
Cum se curăță heringul rapid și fără oase

4. De-a lungul coamei facem o incizie superficială și scoatem finul superior.
Cum se curăță heringul rapid și fără oase

5. Există două opțiuni pentru curățarea ulterioară. Primul este să scoți mai întâi pielea de la hering, apoi să o eliberezi de oase. Al doilea este să separe mai întâi oasele, apoi să se îndepărteze pielea. În cazul nostru, al doilea scenariu este selectat. Luăm ferm heringul pentru două jumătăți de coadă și îl întoarcem de la noi, de parcă ar fi făcut un somersault. Pe coadă apăru o mică fisură. Tragem heringul prin două jumătăți de coadă în direcții diferite. Se transformă în două jumătăți în fața ochilor noștri: una este aproape dezosată, în a doua jumătate rămâne o creastă cu oase de coaste.
Cum se curăță heringul rapid și fără oase

6. Folosind un cuțit sau cuțit, despărțim creasta și oasele de a doua jumătate a heringului. O examinăm cu atenție și îndepărtăm oasele care rămân.
Cum se curăță heringul rapid și fără oase

7. Curățăm heringul de pe piele, pornind de la punctul tăiat al capului.
Cum se curăță heringul rapid și fără oase

8. Încă o dată, curățăm filmul cu un cuțit, îndepărtăm oasele mici cu mâinile noastre. Hering este gata. Oprim toate deșeurile în hârtie uzată și o aruncăm.
Cum se curăță heringul rapid și fără oase

Sandwich cu bucăți de hering în cinci minute


Un sandviș cu felii de hering decojit pentru micul dejun este o opțiune excelentă, rapidă și gustoasă pentru micul dejun.
Produse inițiale: pâine brună, brânză moale, castravete, o grămadă de mărar, bucăți de hering.
Cum se curăță heringul rapid și fără oase

1. Întindeți brânza moale de calitate pe o bucată de pâine neagră. Puteți folosi și smântână groasă. Se presară mărar tocat fin deasupra.
Cum se curăță heringul rapid și fără oase

2. Decojiți castravetele, tăiați de-a lungul plăcilor, așezați pe un strat de verdeață.
Cum se curăță heringul rapid și fără oase

3. Puneți bucăți de hering tocate pe un strat de castraveți.
Cum se curăță heringul rapid și fără oase

4. Deasupra heringului se presară din nou cu mărar.
Cum se curăță heringul rapid și fără oase

5. Adăugați roșii tocate în farfurie pentru a fi și mai gustoase. Sandwich-ul este gata!
Cum se curăță heringul rapid și fără oase
Comentarii (15)
  1. Galya
    #1 Galya vizitatori 21 octombrie 2018 08:12
    26
    Video pe această temă, în mod clar:
    1. vasiliytorkin
      #2 vasiliytorkin vizitatori 22 octombrie 2018 10:58
      26
      Știu un mod mai bun ..
      1. Ali
        #3 Ali vizitatori 10 noiembrie 2018 11:59
        1
        și nu scrie niciuna? Nu este suficient să știi acolo, aici un om a împărtășit cum să o facă, iar tu l-ai clipit, „încleștat” - cum ar fi: „Știu, dar toți cei care nu știu mă invidiază - nu-ți voi spune nimic” ... da?
  2. Felix
    #4 Felix vizitatori 22 octombrie 2018 19:10
    6
    Nimic nou. Dar filme, heringuri, aripioare Atinge. Ca o grădiniță.
  3. adidas_2000
    #5 adidas_2000 vizitatori 23 octombrie 2018 06:59 a.m.
    9
    ce fel de proaspăt, dar am mâncat cu capul
    1. Victor Dmitrovici
      #6 Victor Dmitrovici vizitatori 24 octombrie 2018 09:49 a.m.
      2
      Ca produs, capul heringului este și el comestibil. râs
  4. Vova ian
    #7 Vova ian vizitatori 24 octombrie 2018 16:29
    10
    un sandviș de hering pentru micul dejun? este o capodoperă
    1. demon
      #8 demon vizitatori 25 octombrie 2018 1:21 p.m.
      10
      De asemenea, bea lapte zâmbet
  5. Invitat Andrey
    #9 Invitat Andrey vizitatori 25 octombrie 2018 20:39
    6
    Un astfel de sandwich la prima mușcătură se va destrăma, stricând totul în jur.
  6. freamăt
    #10 freamăt vizitatori 25 octombrie 2018 11:53 p.m.
    7
    intr-un blender (fara creasta) + usturoi, maioneza, chili = si pe o bara --- bine, doar ce cred!
  7. Elvira
    #11 Elvira vizitatori 26 octombrie 2018 16:34
    5
    Am tăiat heringul cu foarfeca. jumătate de minut și ai terminat
  8. Valentin.
    #12 Valentin. vizitatori 27 octombrie 2018 20:10
    4
    niciodată nu toca așa hering acasă! Îți asuma riscul de a lăsa toată carnea pe creastă.
    Dar dacă curățați heringul pentru 200-300 de persoane (3-4 companii), atunci da: aceasta este singura modalitate de a curăța o astfel de cantitate la miezul nopții.
  9. Guest Dmitry
    #13 Guest Dmitry vizitatori 28 octombrie 2018 10:32 p.m.
    6
    Toate aceste prostii, oase mici rămân oricum.
  10. Cetățean
    #14 Cetățean vizitatori 29 octombrie 2018 12:39 a.m.
    2
    După o astfel de tăiere, heringul a devenit fără grăsimi (tot uleiul de pește a rămas pe mâini și piele), mult timp a fost petrecut în mod nejustificat din cauza manipulărilor inutile. Concentrați-vă cu un „somersault” doar atingeri, precum și termenii copiilor.
  11. Savely
    #15 Savely vizitatori 30 octombrie 2018 13:04
    6
    PESCUȚII PISCINILOR ÎȚI ÎNPĂTRĂ PE PĂRȚI MAI MULȚI - ESTE ACEASTA ȘI TREBUIE SĂ ÎNVĂȚĂȚI LA EL. ȘI ACEȘTE ESTE TOTUL TINERILOR. PENTRU ACEȚI PESCUI MĂ ÎNTREBĂ EXACT ... S-AU ANUNȚAT NICIUNE.

Citește și

Coduri de eroare pentru mașinile de spălat