DIY fă-o singur
Cursuri de master, instrucțiuni, sfaturi utile, rețete.
» »Cum să prăjiți delicios și ușor ciupercile de pădure
Ciupercile de pădure sunt un aliment preferat al multor națiuni. În perioada de vară-toamnă, iubitorii de vânătoare liniștită se grăbesc în păduri pentru a culege ciuperci gustoase și sănătoase. Un fel de mâncare ușor de preparat, dar foarte gustos, sunt ciupercile de pădure prăjite cu ceapă.
Cum să prăjiți delicios ciupercile de pădure

Pentru prepararea ciupercilor de pădure prăjite, puteți utiliza un tip de ciupercă sau un sortiment de boletus, boletus boletus, unt, ciuperci albe. Înainte de a pregăti orice fel de mâncare de ciuperci, este important să sortați cu atenție ciupercile colectate. Corpurile de fructare îndoielnice, vechi și vierme, trebuie aruncate fără milă.

Ingredientele


Pentru a găti ciuperci cu ceapă, prăjite în ulei, aveți nevoie de:
  • ciuperci comestibile de pădure 1,5 kg;
  • ceapă 200 - 250 g;
  • ulei 70 ml;
  • usturoi, opțional 1-2 căței;
  • sarea.

Ciupercile prăjite


Cum să prăjiți delicios ciupercile de pădure

1. Spălați ciupercile alese, tăiați vârfurile picioarelor, lăsați corpurile mici de fructificare intacte, tăiați-le mari în bucăți. Pliați în tigaie. Se toarnă aproximativ 2 litri de apă.
Cum să prăjiți delicios ciupercile de pădure

2. Încălziți conținutul la fiert și fierbeți aproximativ un sfert de oră. Ciupercile lor fierte scurg complet apa.
Cum să prăjiți delicios ciupercile de pădure

3. Tăiați ceapa în inele subțiri subțiri.
Cum să prăjiți delicios ciupercile de pădure

4. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa până când o ușoară schimbare de culoare.
Cum să prăjiți delicios ciupercile de pădure

5. Puneți ciupercile fierte într-o tigaie cu ceapă.
Cum să prăjiți delicios ciupercile de pădure

6. Prăjiți-le într-o tigaie fără a acoperi, aproximativ 40 - 45 de minute. Cu cinci minute înainte de gătit, sareți ciupercile prăjite cu ceapă după gust și, dacă doriți, adăugați usturoiul tocat.
Cum să prăjiți delicios ciupercile de pădure

Ciupercile de pădure prăjite pot fi consumate ca un fel de mâncare independent.
Cum să prăjiți delicios ciupercile de pădure

Ele pot deveni o umplutură pentru plăcinte, plăcinte și torturi. Ciupercile prăjite se pot asezona cu hrișcă sau terci de orez.
Comentarii (0)

Citește și

Coduri de eroare pentru mașinile de spălat