DIY fă-o singur
Cursuri magistrale, instrucțiuni, sfaturi utile, rețete
» » »Sare caviar acasă
Sare caviar acasă

În luna iulie, un crap mare de argint este adesea prins cu caviar. Prajirea doar deranjeaza. Puteți sări singură ouăle. Mulți o fac greșit. Rezultatul este caviarul fiert, care este dezgustător în gust și textură. Dar caviarul sărat corespunzător este adevărat fericit. Se dovedește și mai gustos decât negru și roșu.

Ingredientele


Pentru sărare caviar avem nevoie de:
  • - 2 litri de apă;
  • - 1 kg caviar de crap argintiu;
  • - 4 linguri. linguri de sare (mari, nu „în plus”).

Rețetă de caviar sărat de casă


Caviarul sărat se face acasă în acest fel:
1. Folosind o răzătoare, separați ouăle de pleură. Doar macinați pe partea laterală a răzătoarei cu celule mari.
Sare caviar acasă

Sare caviar acasă

2. Punem la fiert doi litri de apă.
Sare caviar acasă

3. Turnați sare în apă. Sarea trebuie să se dizolve complet.
Sare caviar acasă

4. Turnați apa clocotită într-un bol cu ​​caviar. Amestecați cu o lingură un minut. Apoi lăsăm 10 minute să punem ouăle în această apă sărată.
Sare caviar acasă

5. Brânză sau pânză cu o plasă. Trageți pe tigaie. Turnați această soluție de caviar în tigaie prin cârpă. Caviarul rămâne pe o suprafață de plasă.
Sare caviar acasă

6. Knot tricotat o țesătură de plasă. Agățăm acest nod peste lavoar, astfel încât să se scurgă caviarul. Câteva ore lăsăm caviarul în limbo. Punem produsul fără apă într-un borcan, închidem capacul. Puteți turna puțin ulei vegetal în masa caviarului.
Sare caviar acasă

7. Caviarul acasă este gata!
Sare caviar acasă

Sare caviar acasă
Comentarii (0)

Citește și

Coduri de eroare pentru mașinile de spălat