Ingredientele
Pentru a găti macrou coapte, veți avea nevoie de:
- - macrou proaspat congelat - 1-2 buc .;
- - lămâie - 1/2 buc .;
- - ceapa - 1 buc;
- - sare;
- - condiment pentru pește.
Macrou de gătit în cuptor
1. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, încerc să aleg o grăsime, macrou, de dimensiuni medii, astfel încât să se potrivească cu ușurință pe o foaie de copt. Dezgheț peștele, îndepărtez intestinele, clătesc bine, scufund într-un prosop de hârtie.
2. Pe o parte, am tăiat macroule pregătite în felii porționate până la creastă, l-am frecat cu sare pe exterior și în interior, am presărat cu condimente pentru pește. Lasă macroule astfel murat pentru 5-10 minute.
3. În timp ce peștele se decapă, iau o ceapă de dimensiuni medii, o curăț și o taiem în inele subțiri subțiri.
4. Lămâie bine a mea, tăiat capetele, tăiat în jumătate și tăiat în felii subțiri.
5. Amestecă ușor felia de lămâie și ceapa în incizii, în interiorul peștelui umplu și ceapa și lămâia. Încerc să pun mai multe cepe, dă suculitate peștilor și aromă plăcută.
6. Am pus peștele pregătit pe o foaie de copt, unsă anterior cu o cantitate mică de ulei vegetal, presărați suc de lămâie și dați la cuptor. Coac macara aproximativ 20 de minute la temperatura de 180 de grade. Disponibilitatea peștelui va fi indicată printr-o crustă aurie. Este important să nu exagerați macroul la cuptor, deoarece lămâia și ceapa arsă pot strica vasul doar cu gustul lor amar.
7. Scoatem peștele finit pe o farfurie, decorez cu verdeață și servesc fierbinte la masă. Macrou coapte cu ceapă și lămâie este un preparat foarte gustos, simplu, alimentar și, în același timp, versatil. Poate fi servit ca o cină obișnuită sau pentru o vacanță în familie. Cu siguranță, vă va plăcea această rețetă și va fi inclusă în tezaurul specialităților. Bon pofta!
