Mai recent, castraveții într-o pungă au câștigat o mare popularitate în gătit. Această gustare uimitoare este un adevărat succes în timpul verii. Nu este nimic mai bun decât să servești cartofi aurii cu castraveți crocanți. Nimeni nu poate rezista aromei și gustului castraveților incomparabili. Castraveții moderat sărați, cu o aromă ușoară picante, vor atrage întreaga familie și rudele apropiate. O metodă simplă și rapidă de decapare vă va permite să faceți acest tratament foarte des. Castraveții ușor sărați în pungă sunt o rețetă pentru gurmanzi adevărați!
Necesar
- - 1 kilogram de castraveți
- - o lingura de sare
- - o grămadă de mărar
- - 2 catei de usturoi
- - 3 mazăre de ienibahar
- - seminte de cardamom
- - piper negru macinat dupa gust
- - 2 umbrele garoafa
- - o lingurita de zahar.
Secvența de preparare a castraveților ușor sărați într-o pungă
1. Pentru ca aperitivul să aibă succes, trebuie să folosiți castraveți de aproximativ aceeași dimensiune. Este mai bine să nu folosiți castraveți prea mari sau să-i tăiați în bucăți. Spălați castraveții foarte bine. Apoi, tăiați fiecare castravete în patru părți.
2. Transferați castraveții într-o pungă.Pentru putere și fiabilitate, după ce gustarea este deja pregătită, puneți totul într-o singură pungă. În acest fel, puteți obține protecție suplimentară împotriva scurgerilor de lichid din punga de plastic.
3. Pregătiți ienibahar, cardamom și cuișoare. Tăiați mărarul cu un cuțit. De asemenea, usturoiul trebuie trecut printr-o presa. Puneți aceste componente într-o pungă.
4. Adăugați piper negru măcinat, sare și zahăr.
5. Faceți un nod pe geantă. Este important să existe aer în interiorul pungii. Astfel, castraveții vor da rapid suc și vor fi sărați în el. Agitați punga cu mâinile, astfel încât toate condimentele și ierburile să fie distribuite uniform. Pune punga la frigider pentru 3 ore. Dacă castraveții stau mai mult timp, gustul va fi mai intens.
6. Castraveții suculenți și crocanți sunt gata de mâncare.
Poftă bună!
