O aromă specifică de pește după gătire dispare. Tilapia gata seamănă oarecum cu cea mai delicată carne de crab. Vă sugerăm să repetați două rețete pentru prepararea acestui pește. Ce opțiune vă va plăcea mai mult?
Timp de gătit - 15 minute.
Produse esențiale
- tilapia - 8 buc .;
- vin alb (semi-dulce) - 50 ml;
- ou - 2 buc .;
- făină de grâu, porumb - 1 lingură. l .;
- amestec aromat picant pentru preparate din pește cu aromă de crab - după gust.
Gătit tilapia în amestec
1. Tilapia se toarnă ușor vin.
2. Tăiați carcasa tilapia în bucăți mici.
3. Pregătiți cuptorul, combinând ouăle și rata de făină de grâu.
4. Amestecați, adăugând un amestec aromat picant pentru bucatele de pește cu aromă de crab.
5. Înmuiați bucățile de pește în cuptor și trimiteți-le imediat în tigaie (mai întâi turnați ulei pe tigaia de prăjire și încălziți-l).
6. A doua opțiune pentru a face tilapia merită, de asemenea, încercată. Înmuiați bucățile de pește nu în amestec, ci mai întâi în masa ouălor, bătute cu un amestec picant aromat. Apoi, se rulează bine în făină de porumb. Ne întindem și pe tigaia prăjită.
7. Prăjim, expunând o ardere moderată a unui inel, până la auriu. După ce schimbăm peștele pe o farfurie cu un șervețel. Hârtia moale ar trebui să absoarbă grăsimea. Rămâne să serviți tilapia delicioasă și să încercați curând.
Recomandări culinare pentru gătitul peștilor
- Vinul poate fi înlocuit cu lămâie sau suc de lămâie.
- Peștele se prăjește repede, așa că nu ignorați tigaia.
- Nu faceți bătutul prea gros, altfel gustul farfuriei se va dovedi dur.
- Dacă doriți, carcasa de pește nu poate fi tăiată și prăjiți un întreg file de tilapia.
