Articolul arată pas cu pas, cu fotografii, cum să ascuți singur suprafața de tăiere a unei răzătoare cu un burghiu obișnuit și foarte simplu, și cel mai important, rapid, dacă nu o dezasamblați așa cum am făcut mine.
Orice răzătoare de legume, atunci când este folosită, își pierde proprietățile de tăiere în timp. Marginile ascuțite care transformă legumele în carne tocată sau fâșii tăiate delicat devin plictisitoare și începe chinul. Acest lucru este ușor de remediat și vă voi spune mai jos cum. Aproape toate răzătoarea sunt realizate după același principiu, iar aceste instrucțiuni vor fi aplicabile aproape oricărui tip de răzătoare.
Nu cu mult timp în urmă, soția mea și-a cumpărat o mică răzătoare de legume de dimensiuni nu foarte mari și, așa cum se întâmplă adesea, și-a pus achiziția în dulap. Totul pare bine.
Apoi, când a trebuit să radă legumele, a luat-o, a încercat să o folosească în scopul propus și a fost dezamăgită de acest lucru aparent de înaltă calitate. Ea nu a vrut să-și îndeplinească funcțiile. L-am examinat și am constatat că marginile tăietoare de pe răzătoare erau complet tocite. Scrie calitate germană, dar, așa cum se întâmplă adesea, se pare că a fost făcut de vecinii noștri din China. Indiferent dacă vă place sau nu, trebuie să îl ascuți.Dar înainte de ascuțire, am decis să-l dezasamblam pentru o mai bună ascuțire. Este ușor de înțeles și fotografiile arată cum se face. Principalul lucru este să nu vă grăbiți și să faceți totul cu grijă, cu simțire, în mod sensibil și în ordine.
Iată că vine eroul ocaziei, toba care nu vrea să funcționeze.
Pentru a dezasambla tamburul pentru ascuțire, trebuie să scoateți inelul de blocare din zăvoare. Aveți grijă să nu le rupeți. Trageți cu grijă tamburul spre stânga, așa cum se arată în fotografie.
Măsurăm diametrul găurilor, am luat 2,5 mm, luăm același burghiu, de preferat unul foarte bun și nou. Îl introducem într-o șurubelniță, burghiu, burghiu etc. Principalul lucru este că există cât mai multe revoluții și la un unghi mare, ca în fotografie, găurim toate găurile. Rezultatele sunt margini foarte ascuțite. Q.E.D.
Dacă se dorește, aceste muchii ascuțite pot fi făcute și mai ascuțite folosind un burghiu și o freză cu diamant pentru a trece prin toate găurile, dar acest lucru este opțional. Iar marginile foarte ascuțite vă pot răni mâinile. Metoda de ascuțire cu freza diamantată poate fi folosită în mod constant, dacă nu permiteți ca marginile tăietoare ale tăietorului de legume să devină prea tocite.
Cele mai multe răzătoare de legume pot fi ascuțite folosind această metodă. Trebuie doar să selectați burghie în funcție de diametrul găurilor, deoarece există diferite tipuri de răzătoare.
Testele pe legume au arătat că metoda funcționează excelent.
Asta e tot. Pune întrebări, comentează, distribuie pe rețelele sociale.
