Pentru a pregăti acest fel de mâncare, pe lângă cartofii înșiși, veți avea nevoie de următoarele produse:
- Ulei vegetal (mai bine aromat, de exemplu, măsline) – 2 linguri;
- sare - 1 linguriță;
- Boia de ardei mărunțită – 1 linguriță;
- Condimente după gust: de exemplu, pudră de usturoi.
Se spala cartofii curatati si se taie cubulete. Dimensiunea cuburilor trebuie să fie aproximativ aceeași, astfel încât cartofii să se coacă uniform. Uscați puțin cartofii pentru a elimina excesul de umiditate. Tot ce trebuie să faceți este să o întindeți pe un prosop de hârtie pentru câteva minute și, între timp, să începeți să alimentați.
Baza pansamentului este uleiul. Cu toate acestea, cartofii finiți nu vor fi grasi; această rețetă folosește mult mai puțin ulei decât atunci când se prăjesc.
Amesteca cateva linguri de ulei cu sare dupa gust. Dacă intenționați să gătiți cartofi ca garnitură, este suficientă doar o linguriță de sare. Dacă pregătiți o gustare pentru o băutură spumoasă, adăugați mai multă sare. Adăugați boia de ardei uscată zdrobită la marinată, aceasta va da o culoare frumoasă preparatului finit și condimente după gust. Cele mai bune combinații cu cartofi prăjiți sunt pudra de usturoi, oregano și rozmarin.
Se amestecă felii de cartofi cu marinada. Fiecare felie de cartof trebuie acoperită cu amestecul aromat de unt. Este mai convenabil și mai ușor să amestecați cartofii și marinada într-o pungă de plastic. Puneți cartofii într-o pungă și turnați marinata peste ei. Legați punga și agitați-o bine.
Asezati cuburile finite pe o tava tapetata cu hartie de copt intr-un singur strat.
Se coace la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 20 de minute.
Din punct de vedere vizual, cartofii trebuie să se rumenească puțin, dar să fie totuși voluminosi și suculenți.
Servește cartofii prăjiți pregătiți după gust și bucură-te de o versiune mai sănătoasă a tratamentului tău preferat.
