Următoarele alimente sunt necesare pentru două porții de cartofi prăjiți:
- - 5 cartofi de dimensiuni medii;
- - 1 litru de ulei de floarea soarelui;
- - sare fină după gust.
Pentru prepararea farfuriei este nevoie de 10 minute. Dacă aveți nevoie pentru a obține mai multe porții, cantitatea de ingrediente poate fi crescută de numărul dorit.
1. Spălați bine, curățați și clătiți cartofii sub apă curentă. Se taie în bucăți aproximativ egale.
2. Pentru ca cartoful să fie crocant, puneți-l într-un frigider, deschideți un robinet rece și țineți-l sub un flux pentru a îndepărta amidonul inutil.
3. Apoi așezați barele de cartofi pe un prosop de hârtie pentru a absorbi umezeala.
4. Încălziți uleiul pe foc într-o cratiță, puneți cartofii în porții mici.
5. Prăjiți cartofii prăjiți în ulei timp de 10 minute - până când apare o crustă aurie delicioasă - un indicator al pregătirii.
6. Puneți cartofii terminați pe un prosop de hârtie nou, adăugați sare, amestecați, așteptați până ce grăsimea este absorbită.
7. Când cea mai mare parte a grăsimii se află pe un șervețel, puteți considera vasul gata!
8. Acum trebuie să faceți un plic. Tipăriți, decupați cu hârtie frumoasă.
9. Colectați părțile plicului prin îndoirea cusăturilor.
10. Lipiți cu atenție părțile plicului împreună la cusături. Plicul este gata!
Acum puteți pune cartofi prăjiți în plic și bucurați-vă de vacanță!
