Problema cu prepararea băuturilor mixte este că gheața, transformată în apă, diluează gustul. Acest lucru poate fi rezolvat dacă faceți gheață de cafea. Când o astfel de gheață se topește, se va transforma într-o cafea obișnuită puternică și va completa gustul cocktail-ului, dar nu o va face deloc apoasă.
Pentru a face gheață de cafea veți avea nevoie de:
- cafea instant - 1 lingură;
- forme pentru gheață.
Instrucțiuni pentru producătorul de cafea
Turnați granule uscate de cafea instant într-o cană.
Umpleți cu apă caldă. Nu luăm mai mult de 150 ml. Cafeaua pentru a face gheață este cea mai bună. În caz contrar, cocktailul își va pierde gustul.
Turnați cu grijă cafeaua răcită puternic în celulele mucegaiului de gheață. Poate fi atât plastic, cât și silicon. Acestea din urmă sunt destinate pregătirii dulciurilor și au adesea celule ondulate. Datorită acestui fapt, va fi posibil să se facă și gheață cu o formă neobișnuită. De exemplu, sub formă de inimi.
Dacă lichidul din matriță a atins temperatura camerei, trimiteți-l la congelator. Adesea, celulele în aceleași forme cu un volum de cel mult 10 m. L., prin urmare, gheața va îngheța în câteva ore.
A lua bucăți de gheață de cafea din formă este destul de simplu. Unul trebuie doar să-l întoarcă. Acum puteți pune gheață de cafea într-un pahar.
Și completați restul ingredientelor cocktailului preferat.
