Timp de gătire: o oră.
Dificultatea de a găti: ușor.
Componente:
- Două file de curcan;
- Bec;
- O jumătate de pahar de lapte;
- Condimente.
Cotlet de gătit - rețetă
În primul rând, pregătim toate produsele. Apoi turnați laptele în blender. Curățați ceapa și tăiați-o în mai multe bucăți. Pune totul intr-un blender si macina.
Apoi, puneți fileul, tăiat în prealabil bucăți, într-un blender. Se macină până la omogenizare și apoi se condimentează cu condimente. Transferați totul pe o farfurie. Nu mai trebuie adăugate ingrediente.
Încinge o tigaie pentru prăjirea cotleturilor. Se toarnă ulei de măsline într-o tigaie. Odată ce tigaia este fierbinte, puneți cotleturile cu lingura. Se prăjesc până când cotleturile devin maro. Reduceți focul și prăjiți-le complet.
Repetați procedura de prăjire pe ambele părți.
Puneți cotleturile fierte pe o farfurie și decorați cu rucola. Serviți cu orice garnitură dorită. Un fel de mâncare excelent de pregătit dacă la ușă sunt așteptați oaspeți neaștepți, deoarece poate fi preparat foarte rapid și folosind ingredientele disponibile. Cotletele sunt fragede și gustoase.