Rețetă de salată obraznică și simplă „Carne”

Mâncarea preferată a majorității bărbaților este carnea. Prin urmare, merită să încercați această salată o singură dată și va deveni un fel de mâncare binevenit în meniul zilnic. Pentru o masă festivă, o astfel de salată este, de asemenea, perfectă. În ciuda ușurinței de preparare, această salată se dovedește întotdeauna a fi foarte gustoasă, și, cel mai important, plină de gust. În schimb, puteți folosi carne de vită, de porc, de pui sau de vită.

ingrediente:
- carne de vită (pulpă) - trei sute cincizeci de grame;
- ciuperci proaspete de champignon (pot fi înlocuite cu murat și congelat) - două sute cincizeci de grame;
- doi morcovi mari;
- murături - patru bucăți;
- ulei vegetal sau de măsline (pentru prăjire).

Punem carnea de vită bine spălată într-o tigaie și turnăm apă rece. Gătiți-l până când este complet fiert timp de aproximativ două ore. Apa nu trebuie sărată. Deoarece vor fi castraveți în salată.

Tăiați bine ciupercile cu un cuțit.

Frecați morcovii cu o răzătoare.

Prăjiți ciupercile într-o tigaie cu unt pentru aproximativ cinci minute. Apoi, adăugați morcovii în ciuperci. Se prăjește aproximativ zece minute.

Carnea fiartă și murăturile se toacă mărunt.


Într-un bol de salată, amestecați toate ingredientele.
Salata este gata.
Înainte de servire, puteți asezona cu maioneză sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Bon pofta