DIY fă-o singur
Cursuri magistrale, instrucțiuni, sfaturi utile, rețete
» » »Salată„ la la Caesar ”
Salata de cezar, fără falsă modestie, poate fi numită una dintre cele mai populare. Puteți încerca rețeta de referință într-un restaurant bun, dar nu în toate cafenelele este perfectă. Pentru rețeta clasică, se folosește salata de romaine, crutoane, brânză de parmezan și sos cu adăugarea obligatorie de hamsii. Vom găti salata în grabă, dar acest lucru o va face nu mai puțin gustoasă.
Un set de ingrediente:
  • Salată de iceberg - 1 cap de varză.
  • Salată chinezească - 1/2 cap de varză.
  • 10 bucăți de pepene.
  • 1 pâine feliată
  • Brânză - 150 g.
  • 15 - 20 buc. roșii cherry.
  • 8 ouă de prepeliță.
  • Sos Caesar - 1/3 pachet
  • Maioneza - 1/3 dintr-un pachet mic.
  • Sosul de usturoi Astoria - 1/3 pachet

Unt și ulei vegetal, ardei gras, sare.
Salata A la Caesar

Puteți începe făcând crackers. Tăiați crusta cu un strat subțire de pe întreaga suprafață a pâinii, apoi tăiați firimitul rămas în felii de 1 cm grosime.Toarnați 4-5 felii de pâine una în cealaltă, tăiați-o în fâșii groase de 1 cm. Folosim 2/3 din pâine.
Salata A la Caesar

Stabilim biletul obținut pentru biscuiti pe o foaie de copt, sare, stropim cu ardei și introducem la cuptorul preîncălzit timp de 10 minute. Apoi scoatem biscuitele semifinite, le colectăm cu o lamelă, punem 2-3 farfurii de unt deasupra sau stropim cu legume. Puneți la cuptor încă zece minute, până când rumenele se rumenesc.
Salata A la Caesar

Intr-o cratita cu apa rece punem oua de prepelita, punem pe aragaz si gatim 10 minute.
Salata A la Caesar

Pregătim frunze de salată. Varza chinezească este împărțită în frunze separate. Apoi, tăiați miezul dur, lăsând doar partea moale a frunzei de salată. Salata de iceberg este, de asemenea, separată de butuc. Tăiem toate frunzele în pătrate mari, de aproximativ 4 x 4, 5 x 5 cm.
Salata A la Caesar

Luăm un pachet de nuci înghețate, le lăsăm să se întindă timp de 10 - 15 minute, astfel încât să nu se înghețe puțin. Într-o tigaie ușor încălzită, turnați uleiul de floarea soarelui și întindeți semifabricatele de pui în el. Se prăjesc până la crusta aurie timp de 3-4 minute pe fiecare parte, la foc mediu.
Salata A la Caesar

Pregătim restul produselor. Găiniți brânza pe o răzătoare fină. Tăiați ouăle de prepeliță în jumătate. Spălați cireșa, ștergeți cu un șervețel și, de asemenea, tăiați lung în două jumătăți. Fiecare pepene se taie în patru benzi.
Salata A la Caesar

Într-un recipient adânc, întindeți toate frunzele salatei. Adăugați sosuri și maioneză, puteți adăuga imediat și crackers. Amestecați totul bine.
Salata A la Caesar

Acum ia o farfurie plată mare. În centru am așezat o masă de frunze și biscuite. Stabilim numărul necesar de felii de roșii cherry pe toată suprafața. Apoi, întindeți fâșii de pește și presărați cu brânză rasă deasupra. Jumătăți de ouă decorează vasul. Voila!
Salata A la Caesar
Comentarii (4)
  1. Mira
    #1 Mira vizitatori 10 august 2017 12:41
    0
    M-am dat jos drept în timp ce gătisem. Chiar a durat puțin.Am gătit repede totul și, în mod surprinzător, gospodăria servea mâncarea mai repede decât de obicei.
    1. Invitat Igor
      #2 Invitat Igor vizitatori 21 iunie 2018 16:45
      0
      O minciună nu-i este rușine? Deși dacă sunteți din Moscova, cred. Nu orice oraș rus poate găsi imediat toate ingredientele imediat, ba chiar mai mult încât să stea acasă la frigider, o glumă în general mișto.
  2. Invitat Igor
    #3 Invitat Igor vizitatori 21 iunie 2018 16:42
    0
    În outback-ul rusesc, nu au auzit despre jumătate din ingrediente. Este bine să fantezi, dar trebuie să fii mai real la viață.
    1. Tatiana
      #4 Tatiana vizitatori 23 august 2018 11:22
      0
      Ei bine, probabil că nu sunteți în neamul rusesc, dar trăiți în general într-un fel de gaură. În satul nostru, toate aceste ingrediente sunt disponibile în mod liber, ei bine, doar dacă cu excepția aisbergului. Varza de la Beijing crescute

Citește și

Coduri de eroare pentru mașinile de spălat