Crispy Dingers - Nuggets

În lumea modernă, ritmul vieții este atât de mare încât mulți oameni nu vor să petreacă ore prețioase gătind. Datorită acestui fapt, rețetele de bici care pot fi făcute rapid și gustoase sunt acum din ce în ce mai populare. Această rețetă este foarte simplă, pentru gătit aveți nevoie de produse care se află în aproape fiecare frigider și un timp minim, nu mai mult de douăzeci de minute. Degete crocante, aceasta este asemănarea cu pepenele de pui, care sunt populare pentru toată lumea, care sunt cunoscute din restaurantele fast-food, dar gătite acasă. Pot fi servite ca o farfurie completă și ca aditiv la farfurie.

Pentru gătit, avem nevoie de:
1. File de pui sau sân - aproximativ 300 de grame.
2. Kefir - jumătate de pahar.
3. Paine - 1 cană.
4. Usturoi - 2 - 3 cuișoare.
5. Sare și piper, după gustul tău.


Metoda de gătit:
1. Clătiți bine fileul sau pieptul de pui sub apă rece și uscați-l cu un prosop de hârtie. Dacă ați luat sânul, verificați dacă nu există os, dacă există unul, atunci tăiem osul și toate filmele, respectiv grăsimea. Biruit ușor. Este mai bine să acoperiți cu un film sau o pungă deasupra, astfel încât fileul să nu se sfâșie. Apoi, tăiați mai întâi fileul în plăci subțiri, apoi în bucăți lungi, aproximativ grosimea degetului arătător. Forma pieselor poate fi oricare, după gustul tău, dar pentru a se potrivi cu numele rețetei, le facem să pară ca degetele.

2. Turnați o jumătate de cană de kefir într-un bol mic. Conținutul de grăsime al kefirului nu contează, deoarece avem nevoie de el doar ca marinat. Cojiți usturoiul, spălați și tocați-l printr-o presă. Dacă doriți ca vasul să aibă un gust mai piquant și usturoiul să se simtă bine, este mai bine să luați cuișoare mai mari. Adăugați usturoiul în kefir și amestecați bine. Lăsăm să se fierbe 10 minute, astfel încât chefirul să fie saturat de gustul de usturoi.

3. Într-o farfurie adâncă, amestecați pesmetul cu sare și piper. Puteți adăuga, de asemenea, orice alte condimente preferate. Este mai bine să luați crackers mai mari, astfel încât peștele să fie crocant.

4. Mai întâi, fiecare bucată de file este scufundată în kefir, apoi pâine în pesmet, pe ambele părți.

5. Puneți tigaia pe aragaz, adăugați ulei vegetal și încălziți-l bine. Se întinde într-o tigaie și se prăjește până se rumenesc pe fiecare parte timp de aproximativ 5-7 minute. Disponibilitatea filetului poate fi determinată de culoarea cărnii. Dacă este complet alb, atunci puiul este cu siguranță gata.

6. Vasul finit poate fi servit cu orice fel de mâncare lateral care vă place: hrișcă, paste, orez sau legume.

Degetele crocante vor fi o alternativă excelentă atunci când doriți cu adevărat mâncare rapidă, dar vă temeți pentru calitatea mâncărurilor. După ce le-am pregătit acasă, veți ști exact din ce produse sunt făcute, că sunt proaspete și fără diferiți conservanți.
Bon pofta!