O chiflă poate hrăni 4-5 persoane.
Nu există o rețetă exactă și neechivocă pentru acest fel de mâncare, puteți experimenta și adăuga slănină, măsline și alte ingrediente, în mod ideal folosiți două tipuri de brânză, dintre care unul este mozzarella, dar vă puteți descurca doar cu cea obișnuită olandeză. Doar tăiați o parte din ea și răzuiți-o pe cealaltă.
Pentru a pregăti pâinea umplută aveți nevoie de:
- o pâine albă rotundă;
- 150,0 - 200,0 g cârnați;
- doua tipuri de branza, 100,0 g mozzarella + 50 g olandeza;
- 2 rosii;
- 1 ardei;
- 50 - 100 g ketchup.
1. Tăiați partea de sus a unei pâini rotunde și scoateți pesmetul.
2. Folosind o perie, ungeți fundul cu ketchup. Pentru o companie masculină, puteți alege o opțiune mai clară.
3. Tăiați și așezați mozzarella.
4. Tăiați roșia în cercuri și puneți-le într-un al doilea strat;
5.Faceți același lucru cu cârnații.
6. Tăiați ardeiul dulce felii subțiri și puneți-l deasupra cârnaților.
7. Se face un strat de mozzarella deasupra, se unge totul cu ketchup.
8. Răziți brânza olandeză și turnați-o peste umplutură în pâine.
9. Așezați partea tăiată deasupra și înfășurați totul în folie.
10. Se incinge cuptorul foarte tare, cel putin +200, se pune acolo painea rotunda cu umplutura timp de 15 minute.
11. După acest timp, scoateți pâinea și desfaceți folia de deasupra. Luați niște brânză rasă și roșii tocate.
Acoperiți blatul cu brânză, aranjați feliile de roșii și puneți chifla la cuptor, fără a acoperi blatul cu folie, pentru încă 10 - 15 minute.
12. Scoatem painea cu umplutura, taiem bucatele si servim.
Cu o astfel de pâine umplută - pizza, sunt potrivite atât băuturile calde, cât și cele reci; dacă un grup de bărbați bea bere, dar nu există dorința de a face aluat, atunci problema poate fi rezolvată cu pizza într-o pâine. Pesmetul extras poate fi folosit pentru cotlete tocate.
