Îți propun să gătesc un strudel leneș cu mere. În general, coacerea se prepară din aluatul de eșapament, care durează ceva timp pentru a găti. În loc de aluat, puteți folosi în siguranță pâinea gata pregătită. Poate fi achiziționat în avans și utilizat la nevoie. Lavash pentru multe feluri de mâncare rapide este un zeu, cu ajutorul său puteți face minuni, găti deserturi grozave, precum și gustări.
Pentru a pregăti strudelul, trebuie să:
mere - 6 buc .;
frunze de pita - 1 buc .;
zahăr după gust;
scortisoara - 1 lingura;
semințe de susan - 1 lingură;
vanilină;
unt - 50 g.
1. Clătiți merele, coajați și tocați-le bine.
2. Adăugați zahăr în mere după gust, adăugați scorțișoară și un vârf de vanilină. Datorită acestei compoziții, umplutura nu este numai gustoasă, ci și dulce, dar și parfumată.
3. Untul trebuie pus într-un bol și topit într-o baie de apă sau la foc mic.
4. Puneți pâinea pita pe masă și folosiți o perie de patiserie pentru a unge cu un strat subțire de unt topit. Datorită acestui fapt, atunci când coaceți pâinea pita va fi crocantă.
5. Stabiliți umplutura uniform.
6. Rotiți bine și așezați cusătura în jos pe foaia de copt, astfel încât ruloul să nu se desfășoare.
7. Folosind o perie, ungeți suprafața ruloului cu untul rămas și presărați cu semințe de susan.
8. Introduceți strudelul la cuptor la 180 ° C timp de 20 de minute.
Se servește trebuie să fie într-o formă caldă sau rece, tăiată în porții.
Puteți împărți imediat pita în părți și puteți face rulouri mici porționate. Crusta ruloului este subțire și foarte crocantă, oarecum amintește de patiseria pufoasă.
