Cum să coji repede o ananas?

1. Clătiți ananasul sub apă curentă și ștergeți cu un prosop de hârtie. Apoi luați cel mai ascuțit cuțit (cel mai bun din ceramică) și tăiați baza fructului, iar apoi blatul cu frunze. După aceea, ar trebui să obții ceva ca un cilindru.
2. Puneți ananasul pe verticală pe o scândură și decojiți-o pe fiecare parte, făcând felii de cel puțin 1 cm grosime.
3. Poate vi se va părea o risipă de tăieri atât de mari. Dar, de fapt, este pur și simplu necesar să faceți acest lucru, deoarece pulpa de ananas la aproximativ un centimetru de la piele este foarte vâscoasă și prea fibroasă.
4. Ananasul decojit poate fi tăiat în inele sau cuburi. Iar cuburile sunt mult mai rapide. Pentru a face acest lucru, fructele trebuie tăiate vertical pe jumătate, iar după aceea - în sferturi și cuburi. Miezul de ananas este destul de dur și este considerat necomestibil, deci trebuie tăiat.