Dovlecel umplut „Pentru cei care urmează o dietă”

O persoană sănătoasă poate găti o mulțime de feluri de mâncare delicioase. Și cum rămâne cu cei care au descoperit una dintre bolile tractului gastro-intestinal? Dieta nr. 5 recomandată de medici impune multe interdicții. Dar din lista rămasă de alimente permise puteți găti mâncăruri delicioase. De exemplu, un dovlecel umplut la cuptor la cuptor. Această rețetă de dietă este ușor de preparat, necesită un minim de componente și este foarte gustoasă.

Pentru pregătire sunt necesare:
• 2 dovlecei tineri (aproximativ 20 cm lungime);
• 1 piept de pui;
• 2 ouă;
• 200 g de orez;
• 1 ½ linguriță de sare.

Pregătirea rețetelor pas cu pas.
1. Zucchini decojit și tăiat în jumătate.



2. Curățăm mijlocul astfel încât să obținem o „barcă” cu o grosime a peretelui puțin mai mică de 1 cm.



3. Pulpa de dovlecel și pieptul de pui se taie în bucăți mici.



4. Se macină dovlecelul și puiul într-un blender până la neted.



5. Fierbeți orezul până la fiert pe jumătate (vor fi suficiente 5 minute în apă clocotită), clătiți și adăugați la carnea tocată.



6. Săreați umplutura, adăugați câteva ouă și amestecați bine.



7. Completăm jumătățile tocate de dovlecel.



8. Puneți „bărcile” terminate pe o foaie de copt și dați-le la cuptor timp de 80 de minute, încălzite la o temperatură de 180 de grade.



9. Obținem dovlecelul umplut la cuptor și le punem pe o farfurie.



10. Puteți tăia dovlecelul în porții.



Se dovedește un fel de mâncare frumos, gustos și, în același timp, dietetic. Este potrivit pentru nutriția persoanelor cu afecțiuni ale tractului gastrointestinal precum pancreatită, hepatită, colecistită etc. În toate cazurile în care medicii recomandă consumul unei diete cu numărul 5.
Acest fel de mâncare este de asemenea excelent pentru mâncarea pentru copii. Astfel de dovlecei umplute pot fi date unui copil începând cu cel de-al doilea an de viață.