Pratos de Carne

Shish kebab há muito tempo se tornou um prato tradicional e um atributo integral dos piqueniques e caminhadas na natureza. Como regra, nem uma única viagem à natureza ou uma residência de verão é completa sem cozinhar carne na fogueira. Existem muitas receitas para marinadas de churrasco

Cada proprietária zelosa deve ter um ensopado em seus suprimentos, e é aconselhável que esse ensopado seja feito em casa e não em uma loja, pois o ensopado de boa qualidade não é visto com frequência agora. Em casa, prepararemos esse produto,

Peitos de frango têm espessura desigual e formato arbitrário. Na massa folhada, é obtida uma forma retangular da mesma espessura, com as camadas internas já saturadas com especiarias e alho. Este método de salga permite que você tenha até

Kebab apetitoso e suculento pode não apenas diversificar o menu padrão, mas também se tornar um prato original para a mesa festiva. Nesta receita, o kebab é feito de carne de porco, à qual é adicionada a suculência e a estrutura viscosa necessária.

Lulia-kebab - kebab de carne picada, é popular no Cáucaso e em muitos países do leste. O kebab clássico é feito de cordeiro, mas o cordeiro é menos comum aqui, por isso é frequentemente substituído por outros tipos de carne. Uma das opções

Hoje não será difícil comprar uma variedade de produtos de carne para corte na loja, mas está se tornando cada vez mais difícil encontrar pelo menos algo menos natural. Muitos dominam com sucesso a preparação de tais guloseimas em casa

Em termos de sabor, as salsichas de frango são muitas vezes superiores aos outros produtos de frango da loja, pois são feitas com 100% de carne, sem amido e outros aditivos. E seu custo, estranhamente, pode ser muito menor do que o adquirido.

Para diversificar o sabor e reduzir o custo de embutidos, e sem sacrificar os índices de sabor, você pode usar coxas de frango. Esta é a parte mais suculenta e carnuda do frango, para que a lingüiça caseira não fique seca, mas devido ao fato de o frango ser cortado

Enchidos de carne, visualmente parecidos com um charuto e sem casca, são um prato nacional belga. A composição das almôndegas é semelhante às nossas costeletas, mas com algumas características. Muito parecido com chevapchichi, mas eu pessoalmente gosto do sabor

Salsicha de verdade é feita de carne. Não acredita? Então vamos cozinhá-lo com nossas próprias mãos, de acordo com uma receita muito simples e compreensível, sem equipamentos especiais e habilidades profissionais.

Muitos homens não são fãs de culinária e culinária. No entanto, um homem de verdade pode facilmente dominar uma receita simples para shurpa.Pode ser preparado em uma frigideira profunda ou caldeirão a partir de uma quantidade mínima de ingredientes. Receita

Querendo se gabar de lados crocantes e brilhantes em uma barriga natural, uma verdadeira salsicha caseira espalhou seus anéis de forma tão sedutora que corre o risco de ser comida antes das férias! A composição da lingüiça pode ser diferente - variada e variada

Um prato muito elegante, com aparência e sabor que lembra um balyk de nobres variedades de peixe, mas, surpreendentemente, é muito simples de preparar. O filé de frango não requer tratamento térmico ou fumo, mas apenas tempo,

Você pode fazer bacon defumado caseiro em uma cozinha comum sem um fumeiro especializado. Proponho um método que, em alguns aspectos, ultrapassa até os fumeiros regulares, uma vez que apenas um punhado de lascas de madeira é necessário e está excluído

Enquanto nutricionistas e outros especialistas discutem sobre os benefícios da banha de porco salgada, ela continua sendo um produto muito popular entre muitas pessoas em todo o mundo. A banha salgada é consumida na Itália, na Alemanha, nos países bálticos, na Ucrânia e na Rússia. Muitos mitos sobre os perigos da gordura

O presunto de frango caseiro não se compara ao sabor de um produto comprado em uma loja. É feito de carcaças de frango inteiro usando a pele ou apenas a partir do peito. O presunto da mama é dietético e pode ser incluído na dieta se adequadamente

Que piquenique sem churrasco ou bifes grelhados? De abril até o final do outono, os amantes de festas e encontros campestres, sem falhas, fazem fogueiras e cozinham carne grelhada, frango em brasas

Há uma grande variedade de receitas de marinada para churrasco e porções de carne assada na grelha. Molho de carne em produtos lácteos, suco de tomate, polpa de kiwi e frutas cítricas, molho de soja, mostarda, maionese com adição de

O verão está em pleno andamento. Todos nós costumamos tomar banho de sol, nadar e apenas relaxar em nosso tempo livre na natureza. E, como regra, sempre levamos churrasco, espetos e carne em conserva conosco. O que resta no país ou no país na empresa e

Costeletas de frango tenras são um dos meus pratos favoritos de carne. Houve um período em que eu não tinha um moedor de carne e não uso carne comprada, então essas costeletas me ajudaram. O segredo de sua preparação é que a carne não precisa ser moída, mas

Você quer surpreender os hóspedes com um belo e saboroso bacon comum? Então este artigo irá ajudá-lo! Parecia gordo que há um original e interessante! Um prato simples e antiquado. Mas não! Existe uma receita simples, mas interessante, e parece muito legal

O presunto caseiro de frango não pode ser comparado ao sabor do presunto comprado em uma loja. Eles cozinham em casa com temperos aromáticos, cogumelos, frutas secas, legumes, nozes e molhos verdes feitos de alho, manjericão, salsa,

Para muitos, a gordura é quase o produto mais favorito. Com e sem uma camada, fina e espessa, salgada de várias maneiras. Cada espécie tem seus próprios fãs. No frio do inverno, dará uma sensação de saciedade, no calor do verão, gordura fina

Canelas rosadas defumadas, mesmo na foto, parecem deliciosas.Você pode comprá-los facilmente em qualquer hipermercado, mas preste atenção à composição. Há uma enorme quantidade de suplementos indesejáveis. Em todas as telas, os médicos estão constantemente