Esta deliciosa refeição é rápida e fácil de preparar. Serão necessários 200 gramas de creme de leite, farinha de trigo, 4 colheres de sopa, 4 ovos, 100 gramas de açúcar, uma colher de sopa de manteiga, uma casca de limão com um limão, 50-100 gramas de cereja fresca, chocolate para servir.
Farinha e açúcar devem ser misturados no creme de leite.
Em seguida, deixe ferver os ingredientes misturados, para os quais coloque o recipiente com a mistura em fogo médio e mexa constantemente para que não se formem grumos na massa.
Enquanto isso, enquanto a massa esfria, é necessário ralar a casca de limão em um ralador fino. Em seguida, separe as gemas das proteínas e bata bem as últimas.
Na massa resfriada, adicione as gemas, a casca de limão e as claras batidas.
Coloque a massa preparada em uma forma, qualquer, você pode até moldar porções. Pré-lubrifique a forma com manteiga. Pudim é cozido no forno a uma temperatura média de 30-40 minutos.
Pode ser servido quente ou frio, decorado com cerejas frescas (neste caso, foram usadas frutas congeladas) e chocolate.
