Quem não está familiarizado com a imagem: laranjas estragadas, tangerinas e limões ou suas cascas são enviadas para o lixo.
Não se apresse para jogar tudo fora, isso ainda pode atendê-lo.
Descasque as frutas cítricas das partes estragadas. Eles se tornarão o ingrediente principal.
Adicione a eles: açúcar e gengibre.
Esprema o suco da fruta.
Adicione 3-4 colheres de sopa de açúcar ao suco e misture até que tudo esteja dissolvido.
Esmague cascas cítricas.
Gengibre é melhor para ralar. Então vai dar mais sabor. Mas você pode cortar em círculos finos. Adicione-o às crostas e misture.
Despeje a massa resultante com calda cítrica e rale bem as crostas.
Coloque a massa resultante em uma jarra de vidro e leve à geladeira por um dia.
E agora é hora de experimentar a "obra-prima" culinária.
Faça uma xícara de chá e adicione uma colher de cascas de frutas cítricas.
Deixe em infusão por alguns minutos e aproveite a bebida. Você ainda não experimentou uma bebida tão perfumada!
Esta receita complementará o tesouro culinário de cada dona de casa com dignidade. Ele ensina a economizar, porque é melhor começar com pequenas coisas!
