Produtos necessários:
1. Filé de frango – 1 un.
2. Ovo de galinha – 1 un.
3. Maionese – 50g.
4. Óleo vegetal.
5. Pão ralado.
6. Sal e pimenta.
Preparação passo a passo:
1. Lave o filé de frango e corte em rodelas não muito grossas.
2. Bata-os suavemente com um martelo para que não se quebrem.
3. Numa tigela, bata o ovo, acrescentando um pouco de sal. Em seguida, adicione a maionese e bata bem novamente.
4. Salpique e salgue cada pedaço a gosto e deixe de molho por 10 minutos.
5. Mergulhe as costeletas primeiro na massa preparada e depois no empanado.
6. Frite em uma frigideira quente com óleo vegetal até formar uma crosta crocante e dourada.
7. Deixe esfriar um pouco.
Bom apetite!
