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» » »Como cozinhar ovos para que possam ser limpos com rapidez e facilidade
Você vai fazer saladas para o feriado? Naturalmente, você precisará cozinhar uma dúzia de ovos em um mínimo íngreme. E depois limpe-os. Para alguns, isso é um problema inteiro. Se você também, depois dessa vida, tudo será várias vezes mais rápido, porque os ovos durante a limpeza praticamente cairão fora da casca.
Parece um conto de fadas, mas o ponto principal é uma abordagem científica. Física comum, usaremos uma queda acentuada de temperatura e tudo correrá como um relógio.
Este processo de cozimento é adequado para qualquer número de ovos.
Como ferver os ovos para que sejam rápidos e fáceis de limpar

Vai precisar


  • Água da torneira.
  • Caçarola volume necessário.
  • Naturalmente, os próprios ovos.
  • Gelo do congelador. Ou seja, você pode congelá-lo antecipadamente se não o armazenar exatamente assim.

Como ferver os ovos para que sejam rápidos e fáceis de limpar

Truque: como cozinhar ovos para facilitar a limpeza


Tomamos uma panela e despejamos água comum da torneira. Não despeje no topo, caso contrário os ovos não caberão.
Como ferver os ovos para que sejam rápidos e fáceis de limpar

Colocamos no fogão e fervemos. Assim que a água começar a ferver, coloque cuidadosamente os ovos, um de cada vez. Este é o primeiro truque - ou seja, os ovos devem ser colocados em água fervente.
Como ferver os ovos para que sejam rápidos e fáceis de limpar

Em seguida, ajuste o temporizador por 13 minutos e aguarde a preparação.
Como ferver os ovos para que sejam rápidos e fáceis de limpar

Como ferver os ovos para que sejam rápidos e fáceis de limpar

Quanto soou o sinal do temporizador, pegue uma panela e coloque na pia. Depois despejamos água fria da torneira.
Como ferver os ovos para que sejam rápidos e fáceis de limpar

Não é necessário drenar a água fervente, pois um bom fluxo de água desloca rapidamente a água quente. Vamos esperar até que tudo corra por cerca de 1 minuto.
Seguinte segundo segredo: tiramos gelo do freezer e jogamos na panela ao máximo.
Como ferver os ovos para que sejam rápidos e fáceis de limpar

Esperamos 3-5 minutos e podemos ser retirados.
Agora você não precisa escolher nada por muito tempo para limpar o ovo. A própria concha parece escorregar. Leva alguns segundos para limpar uma coisa!
Como ferver os ovos para que sejam rápidos e fáceis de limpar

O produto cozido de acordo com a nossa receita não perdeu absolutamente nenhuma propriedade em comparação com o cozimento convencional.
Como ferver os ovos para que sejam rápidos e fáceis de limpar

O ovo é perfeitamente cortado e não desmorona, mas o que mais é necessário para a salada ....
Como ferver os ovos para que sejam rápidos e fáceis de limpar

Não se esqueça de salvar este lafhak! Tchau a todos e bom apetite!

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Comentários (1)
  1. Sergey Pudovkin
    #1 Sergey Pudovkin Convidados 8 de agosto de 2019 às 16:09
    4
    Se você cozinhar ovos como sugere, todos eles explodirão !!! Então você precisa adicionar sal à água para aumentar a densidade da água! Então os ovos não vão explodir ...

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