Essa maneira incomum e simples de cozinhar ovos escalfados em uma bolsa e a aderência estrita ao regime de tempo permitem preparar um café da manhã rápido, mesmo para um novato na culinária.
Ingredientes para 1 porção:
- a) ovos - 2 unid.,
- b) especiarias - a gosto,
- c) azeite para lubrificação.
Cozinhar:
1. Coloque o saco de comida ou filme em uma saladeira pequena esférica. Coloque o óleo no fundo e borre no interior da bolsa.
2. Para tornar o prato certamente bonito, parta o ovo em uma tigela separada, certificando-se de que a gema esteja intacta.
3. Transfira cuidadosamente tudo para uma saladeira preparada com um saco.
4. Adicione sal, pimenta.
5. Amarre um saco plástico firmemente sob a borda da proteína crua.
6. Ao ferver os ovos escalfados, ele deve estar em estado suspenso e não tocar no fundo da panela. Portanto, meça a distância necessária do barbante no qual as peças de trabalho serão presas.
7. Ferva a água em uma panela espaçosa. Para fixar um palito ou uma colher longa com ovos em sacos no topo da panela, mergulhando os ovos em água fervente. Precisamente decorrem 5 minutos desde o momento da imersão até o momento da prontidão.
8. Remova os sacos da panela e pendure-os novamente para esfriar, para que os ovos escalfados não percam a forma.
Permitido um minuto ou dois para estabilizar os ovos não deve ser desperdiçado. Neste momento, você precisa preparar verduras, legumes frescos, assar o pão e - desfrutar de deliciosos ovos escalfados!
