Ingredientes
- cavala 1 pc.
- molho de soja 30 ml.
- óleo de girassol 10 ml.
- 1/4 de limão
- gengibre em pó 1/4 colher de chá
- alho 2 dentes.
Como cozinhar cavala no microondas
Prepare tudo o que você precisa. Limpe o peixe, retire as entranhas, enxágue bem em água corrente. Com cuidado, remova cuidadosamente os filmes pretos nas paredes do abdômen por dentro; eles podem dar a amargura da cavala acabada.
Corte a cabeça e a cauda e divida a carcaça com uma faca em fatias repartidas com 2-3 cm de espessura. Da cavala média, serão obtidas 6-7 partes.
Em uma tigela que pode ser usada no microondas, despeje o alho e o limão picados juntamente com a casca, o gengibre seco.
Despeje o óleo de girassol e o molho de soja.
Misturar.
Coloque os pedaços de peixe na marinada.
Misture delicadamente e deixe por 5 minutos. Isso será suficiente, pois a carne de cavala é muito macia.
Coloque no microondas.
Cubra com um prato. Conjunto de potência de 800 watts, 8 minutos. Após metade do tempo, abra a porta, libere o vapor acumulado no interior e continue cozinhando.
Após o sinal sonoro no final, deixe o prato dentro do microondas por mais alguns minutos. Portanto, não haverá risco de queimaduras de vapor ao remover o prato, e o peixe ficará mais perfumado.
A cavala no microondas está completamente pronta. O suco de peixe acumulado em uma tigela pode ser derramado sobre um prato; o arroz cozido é ideal aqui. E quando frio, é muito parecido com o carapau defumado.
Acabou o peixe muito saboroso, suculento e de dar água na boca, e em apenas alguns minutos. Concordo: não é tão complicado, é?
Custa muito alimentar uma família rapidamente após um dia saudável com alimentos saudáveis. Bom apetite!
