Definitivamente, você conseguirá surpreender e encantar seus entes queridos se você cozinhar esse pão incrível para o café da manhã. Essa trança inchada porosa consiste em 3 tipos de massa, diferindo apenas em cargas. Todas as tranças são combinadas em um único todo - uma cebola verde com ervas capta delicadamente o aroma defumado da massa de salsicha, e o recheio de tomate com pimentão complementa o gosto geral com uma acidez fina.
Ingredientes para o pão de vime:
- a) farinha - 500 g,
- b) leite aquecido a 38 graus - 300 ml,
- c) rast. óleo - 50 ml
- g) açúcar, sal - cada 1 colher de chá,
- d) levedura de alta velocidade - 7 g.
Para enchimentos:
- a) cebola verde - 20 g,
- b) ervas italianas - 10 g,
- c) salsa seca - 10 g,
- g) páprica - 20 g,
- e) tomate seco (pode ser substituído por pimentão) - 15 g,
- f) linguiça defumada - 50 g.
Cozinhar leva uma hora e meia.
Cozinhar Pão Delicioso Sanduíche
1. Acorde o fermento colocando-o no leite adoçado. Após 10 minutos eles formam um boné magnífico.
2. Despeje o fermento resultante em farinha peneirada e salgada.
3. Adicione óleo aqui.
4. Amasse bem a massa à mão.
5. Arredonde e cubra com um filme, envie ao calor para o levantamento.
6. Salsicha cortada em cubos médios.
7. Pique cebolinha.
8. Após meia hora, a massa vai inchar o suficiente.
9. Enganche e divida, usando a balança, em 3 partes.
10. Na primeira tigela, adicione cebolinha e ervas, no segundo - pimentão e tomate seco picado, e no terceiro - linguiça defumada.
11. Lave bem a massa verde.
12. Faça o mesmo com a massa vermelha.
13. E com salsicha.
14. Forma 3 rebocadores.
15. Trança os arreios de forma oblíqua, cubra com um filme e deixe afastar.
16. depois de 15 minutos a trança vai inchar.
17. Asse a 180 graus. O pão de vime estará pronto em 35 minutos.
Aromas surpreendentes de ervas e carnes defumadas aumentam o apetite, e a aparência do pão macio e colorido apenas o aprimora. De fato, um pedaço desse vime já é um sanduíche, e se você o espalhar com manteiga, o sabor será beneficiado!
