Ingredientes:
- beterraba - 3 raízes vegetais de tamanho médio.
Como cozinhar beterraba no microondas:
1. Assar beterraba.
Neste caso, você vai precisar de 1 raiz vegetal, um pires (adequado para usar em forno de micro-ondas), um pedacinho de manga para assar e uma agulha de tricô bem comum.
Nas beterrabas limpas, faça 8 a 10 furos com uma agulha de tricô. Juntamente com o pires, embale a raiz vegetal em um pedaço de manga e fure também o celofane várias vezes.
Coloque a embalagem no forno micro-ondas por 17 a 20 minutos. Assim que o micro-ondas terminar o seu trabalho, use uma faca para verificar se a beterraba está pronta diretamente no saco (se a faca entrar facilmente, o vegetal está pronto). Retire a embalagem do forno e abra o celofane com cuidado. Como resultado desse método de preparo, as beterrabas, via de regra, ficam enrugadas e têm um toque tão elástico quanto um brinquedo de borracha. Além disso, a casca é muito difícil de remover.
2. Ferva a beterraba com a casca.
Neste caso, você precisará de 1 raiz vegetal, uma tigela funda resistente ao calor (adequada para o tamanho da beterraba), um copo de água (talvez mais ou, ao contrário, menos), uma tampa de plástico para o forno de micro-ondas.
Despeje a água em uma tigela e coloque as beterrabas nela. Coloque o recipiente cheio no forno micro-ondas e feche a tampa. Ligue o dispositivo por 10 minutos.
Passado o tempo especificado, vire cuidadosamente a beterraba na água para o outro lado e ligue novamente o micro-ondas por 10 minutos.
Como resultado deste método de cozimento, as beterrabas parecem ter sido cozidas de uma forma mais convencional - em uma panela com água. A casca é muito fácil de descascar e por dentro é densa e suculenta.
3. Ferva a beterraba em pedaços sem casca.
Neste caso, você precisará de 1 raiz vegetal, uma tigela funda e resistente ao calor, um pouco de água (não mais que meio copo), uma faca e uma tampa de plástico para o forno de micro-ondas.
Você pode preparar beterraba para salada usando este método. Descasque a raiz vegetal e corte em pequenos cubos ou tiras. Despeje água em uma tigela.
Coloque a beterraba picada em uma tigela com água e leve ao microondas, lembrando de tampar, por 8 a 9 minutos.
Este método de cozinhar beterraba em forno de micro-ondas fornece um excelente produto pronto para uso. É verdade que o prato que é colocado no micro-ondas (assim como a tigela e a tampa) está coberto com finos salpicos de beterraba, mas isso é apenas um pequeno incômodo.
Certifique-se de pelo menos tentar cozinhar beterraba em um forno de micro-ondas. Você pode não querer mais usar o método usual de prepará-lo.
A escolha é sua!